咸香酥脆❗️黄金芝士咸香饼干免打发❗️
巧云看美食
2023-10-11 08:06:47
[害羞R]吃腻了甜饼干，今天做一份😋敲好吃的咸味饼干
口感咸香酥脆，芝士味浓郁，芝士控一定不要错过哦‼️
无需打发，只要拌一拌烤一烤，真的很简单
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🔸食材：
黄油75g，糖粉35g，盐2g，常温全蛋液15g，低筋面粉135g，马苏里拉芝士碎80g
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🔸做法：
1️⃣黄油软化，加糖粉和盐拌匀，分2次加全蛋液搅匀
2️⃣筛入低筋面粉拌匀成团，加芝士碎揉匀（不要过度揉）
3️⃣放油纸里整理成三角形状，放入冰箱冷冻1小时
4️⃣取出切片，厚度约8mm，摆入烤盘，送入预热好的烤箱，风炉140度烤22分钟
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♥️tips:
平炉建议160度25分钟左右，不同烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考哦
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