中华文化博大精深，源远流长，包罗万千，其中的一个分支，便是俗话。俗话往往通俗易懂，言简意赅，很多俗话是取材于生活，作用于生活，十分之接地气，是古人的生活智慧之谈，是古人的智慧结晶。而今天要讲的这句俗话，则是非常贴近生活的，为：“开江鱼，下蛋鸡，回笼觉，二房妻”，这句俗话是什么意思？它又蕴含了哪些道理呢？
从字面上看，这句俗话采用陈列句式，列举了古人生活中的四种美好事物，并且通过这四种美好事物，表达了古人知足常乐，热爱生活的质朴愿望和憧憬，来一一看下这四种事物吧！
一、美味佳肴之“开江鱼”
在我国东北一带，流传着这么一句俗话：“品上一口开江鱼，纵使神仙也不当”，这句俗话道出了“开江鱼”的美味，那么，何为“开江鱼”呢？顾名思义，它指的是在寒冬腊月，生活在冰面之下的鱼，人们会凿开冰面，或钓起、或网起这类鱼儿。
开江鱼与寻常季节的鱼儿不同，首先，鱼儿经过一个秋季积累了越冬的食物，长得肥美硕大，其次，冬季冰面下食物短缺，鱼儿不得不增加活动量，因此鱼儿经过锻炼，肉质既肥美又紧实，最后，冬季冰面下的水质更为清澈，细菌极少，鱼儿将自身的毒素排除，鱼儿既肥美，肉质紧实的同时，也更加健康。
开江鱼因为味道比其它季节更美妙，因此被古人归为“四大鲜”之一，与此同时，寒冬腊月，天寒地冻，人们需要食物补充营养过冬，而开江鱼便是冬季最为重要的营养来源之一。
二、摇钱树之“下蛋鸡”
也有句俗话道：“再穷不卖看门狗，饿昏别杀下蛋鸡”，这句俗话也道出了下蛋鸡的好处。何为下蛋鸡？顾名思义，指的是处于下蛋时期的母鸡。
下蛋鸡在古人眼中，有以下诸多好处：首先，古人在日常生产生活中，食物中的优质蛋白来源缺乏，倘若家中有下蛋鸡，那么鸡蛋便是日常中一种重要的蛋白质来源；其次，下蛋鸡能孵化鸡雏，下蛋鸡也是一种摇钱树，如果有多余的鸡蛋和鸡雏，可以拿去变换银两；最后，下蛋的母鸡，营养丰富，肉质鲜美。
三、一天幸事之“回笼觉”
说到“回笼觉”，想必很多人并不会觉得陌生，顾名思义，回笼觉指的是早晨醒来后，过一段时间，继续会去睡觉，补充睡眠的行为。即使时至今日，回笼觉对于很多人来说，也是一种奢侈，人们在周末、节假日，才能美美地睡上个回笼觉，总而言之，对很多人而言，睡回笼觉可以说是一种享受。
众所周知，我国古代是农耕文明，老百姓过着日出而作，日落而息，面朝黄土背朝天的生活，尤其是在农忙时节，几乎个把季度没有节假日可言。能够睡上回笼觉，更是奢侈。
也有一种例外情况，既不是农民阶级的古人，例如达官显赫，地主富农等等，他们日常生活中，更有机会睡上回笼觉。
四、人生幸事之“二房妻”
古代是个等级森严的社会，封建社会的其中一种弊端，是对妇女的压迫，其中一个表现便是“一夫多妻”制度，准确地说，应该为“一夫一妻多妾”制度。
二房妻指的是出正室妻子之外，再迎娶一个小妾，既人们所说的“二房”，这放在现代，属于重婚，而在古代，是比较常见的。当然，能够迎娶二房的，绝大多数是富裕家庭，官宦世家。
也就是说，能够迎娶二房妻，则代表摆脱了贫困，步入富裕阶级。
总结：
以上，便是俗话中所说的“开江鱼”、“下蛋鸡”、“回笼觉”和“二房妻”，其中民以食为天，开江鱼和下蛋鸡，涉及到最为基础的食物。回笼觉和二房妻，则代表着发财致富，摆脱贫困。
总的来说，这句俗话反映了古人热爱生活的品质，表达了对美好生活的一种向往。
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