🔥巨好吃的燕麦意式脆饼Biscotti，快去做‼️

意式脆饼，即Biscotti 。是需要经过两次烘烤的又香又脆的意式饼干。我在脆饼的基础上添加了黑燕麦片和肉桂粉，这种低脂麦片更适合减脂期当作营养早餐，做出来的意式脆饼香香脆脆，当做磨牙小零食很不错‼️ 🫓食材清单🫓 ✅干性材料：即食黑燕麦片55克、全麦粉60克、中筋面粉60克、泡打粉4克、小苏打粉2克、肉桂粉3克、海盐1克、核桃仁40克、蔓越莓干30克 ✅湿性材料：鸡蛋1个、蜂蜜30克、橄榄油10克、牛奶15克 🥚做法步骤🥚 1⃣️将干性材料中的黑燕麦片和粉类混合均匀，倒入混合好的的湿性材料，再加入核桃仁和蔓越莓干混合均匀成一个偏干的面团 2⃣️将面团转移到烤盘里，按成1.5-2厘米高的椭圆形或长方形面饼 3⃣️送入预热好的烤箱175度烤25分钟 4⃣️烤好后取出面饼放凉，烤箱不要关闭，继续保持该温度 5⃣️放凉后将面饼切成食指宽的薄片，摆在烤盘里，表面撒上少许糖粒再次入烤箱烤15分钟至表面金黄