绝了巨好吃…这道沙姜鸡我能吃到108岁🔥🔥
欢欢评美食
2023-11-06 00:19:32
当广味沙姜生焗鸡揭开锅盖时，一股浓郁的沙姜香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴无法抑制内心的冲动，沙姜与鸡肉相得益彰，其神奇功效不仅在于祛除腥，还能为鸡肉增香。[赞R]
【食材】:半只鸡，沙姜20g，红葱头20g，姜蒜
【做法】:
沙姜和小洋葱头剁碎，泼上热油激发出香味，参考图片调好灵魂酱汁
起锅倒少许油，油热倒入鸡块，加盖焗至两面焦黄另起砂锅热油，倒入姜蒜，铺上鸡块，淋上沙姜酱，加盖中小火焗8-10分钟，中途浇一圈米酒加焖2分钟即可
锅可以用砂锅或者不粘锅~
生焗不需要放水哦~油不需要太多，因为鸡会出油哦~
（也不需要进行焯水等步骤）
这道沙姜生焗鸡绝对是不容错过的美味佳肴，无需添加一滴清水，肉质嫩滑，每一口都散发着浓郁的沙姜香气，让人回味无穷[赞R]
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