推荐食谱:山药卷
原材料:山药500克,火腿肠3根,酸萝卜、酸黄瓜适量。
制作方法:首先将山药洗干净,去皮,放入蒸锅中大火蒸制20分钟;蒸熟以后取出放到一次性保鲜袋里,用擀面杖将棍状的山药擀成山药泥;然后将平整的保鲜袋的四边剪开,去除保鲜袋的上面一层,将铺展开的山药中间放上切成细丝状的酸萝卜、酸黄瓜、火腿肠;再用做寿司的工具竹帘辅助将山药泥卷起来,放入冰箱中静止10分钟;最后打开保鲜袋的外面一层,放在案板上,拿刀蘸了水之后切成一小段一小段的,和寿司大小一样即可。
推荐食谱:山药卷
原材料:山药500克,火腿肠3根,酸萝卜、酸黄瓜适量。
制作方法:首先将山药洗干净,去皮,放入蒸锅中大火蒸制20分钟;蒸熟以后取出放到一次性保鲜袋里,用擀面杖将棍状的山药擀成山药泥;然后将平整的保鲜袋的四边剪开,去除保鲜袋的上面一层,将铺展开的山药中间放上切成细丝状的酸萝卜、酸黄瓜、火腿肠;再用做寿司的工具竹帘辅助将山药泥卷起来,放入冰箱中静止10分钟;最后打开保鲜袋的外面一层,放在案板上,拿刀蘸了水之后切成一小段一小段的,和寿司大小一样即可。
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