做了不止20次的!香浓奶香味~柔软椰蓉吐司~

满屋飘香的椰蓉奶香吐司，是我家常客，椰蓉控们不要错过，一口下去真的太满足了！ 此配方可做一个450g吐司，或者二个学厨250g水立方 食材： 高筋粉 250克 酵母 3克 糖 25克 蛋白一个 （35克左右） 冰牛奶150克 盐 3克 黄油20克 椰蓉馅: 椰蓉40克 蛋黄一个（18克左右） 糖粉20克 黄油 25克 牛奶 25克 步骤: 1️⃣室温黄油➕鸡蛋黄➕糖粉➕牛奶➕椰蓉拌抓匀，放冰箱冷藏备用。 2️⃣面团材料除了黄油外都加厨师机揉面桶，打出粗膜后，加入的黄油，打出薄膜。 3️⃣面团滚圆松放在温暖的地方发到2倍大，手指戳洞，洞口不回缩就是发到位了，然后按压面团排气，均匀分成2个小面团滚圆静置15分钟 4️⃣面团擀成牛舌状，抹上椰蓉铺平卷起，全部卷好放冰箱冷冻15分钟，切成3条编成辫子，两头捏紧收口,放进模具里发到九分满。 5️⃣烤箱提前预热好，上下火185烤30分钟。 6️⃣出炉后放在晾网上晾凉，椰香满满~松软美味，好吃到爆。 椰蓉的选择很重要，烤出来的面包满屋飘着椰香，好闻又好吃，早餐再配上一杯玉米汁真的太满足了。