刚下班,就传来一个好消息。明天,胡润中国葡萄酒酒庄50强榜即将在宁夏揭晓,届时我们就能知道名单了,买宁夏葡萄酒就可照单下单了。 我特别喜欢宁夏贺兰山东麓葡萄酒,因为贺兰山东麓位于北纬37度至39度,特别是在海拔1000米至1500米最适合葡萄生长,是世界葡萄种植的“黄金地带”。 贺兰山东麓光能资源丰富,日照时间长,昼夜差大,全年日照时数在2851—3106小时,年平均≥10℃,有效积1534.9℃,7—9月有效积961.6℃,可使其葡萄的糖份充分积累,同时葡萄的酚类物质含量也比较高。 同时,再加上戈壁滩上的砂土,富含矿物质,年降雨量不超过200毫米,因此成为种植葡萄的最佳地带,酿出来的葡萄酒香气浓郁、纯正,口感圆润、协调。 宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区也由此形成。贺兰山东麓葡萄种植历史悠久,早在隋唐,就有“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名”的诗句。诗人贯休更是挥笔写下了“赤落蒲桃叶,香微甘草花”的著名诗句,这是对唐代宁夏地区已经大量栽培葡萄的佐证。 如今,贺兰山东麓适生地建立标准化种植园,先后从国外引进了适宜酿制红、干白的赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄及霞多丽等无病毒种苗,大面积推广栽培。用这些葡萄来酿酒,有了高品质原料保障,也为酿出好酒打下坚定基础。 好酒源自好风土,宁夏葡萄酒美名扬。经过四十年发展,宁夏葡萄酒已成为葡萄酒新世界的代表,成为宁夏对话世界的一张名片,每年都吸引无数人前来。 我也是在品尝了宁夏贺兰山东麓葡萄酒后,一下子喜欢上了这里的葡萄酒。每年我都会从这里选购一些好酒,一方面自己招待亲朋好友们,一方面当节日礼物送给亲朋好友们,让他们也能喝到这里的好葡萄酒。 #举杯贺兰山#、#宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区#
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立笔有如刀
2024-01-18 18:40:31
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