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【FuninUSA.NET综合报道】分析师认为，巧克力核心配料的成本可能还有继续破纪录的空间，而且目前还没有迹象表明需求会受到严重破坏。

西非的可可产量约占全球产量的四分之三，对西非可可供应的担忧推动了近几个月的可可市场走高。

周三，纽约ICE基准可可期货价格为每公吨6549美元。该合约上个月首次突破 6000 美元，今年迄今已攀升超过 57%。

令人略感意外的是，历史性的价格飙升尚未阻碍全球需求。

荷兰合作银行（Rabobank）大宗商品分析师保罗-朱尔斯（Paul Joules）周三在CNBC的“Squawk Box Europe”节目中说：“通常情况下，任何一种农产品的价格达到天文数字般的高位时，都会出现需求减少的情况，但我们在可可上没有看到这种情况。”

他补充说：“你可以说，我们看到可可在需求方面保持得相当好的原因之一是，可可对消费者来说可以说是一种强迫性购买，因此我们并没有看到它像许多其他商品一样具有同样的需求动力。”

他补充说：“此外，很多加工过程都会事先签订合同。因此，它们仍在加工，仍有必须使用和运营的工厂，所以我们不一定会立即从数据中看到这一点。”

荷兰合作银行的朱尔斯说，他预计今年下半年会出现一些需求破坏，并补充说，目前的供需情况“非常非常紧张”。

由于可可价格飙升，全球最大的巧克力公司之一美国好时巧克力公司上个月发布了盈利预警。这家里斯花生酱杯的生产商在2月8日的一份声明中说，可可价格预计将限制今年的盈利增长。

可可价格还能涨多少？

荷兰国际集团（ING）大宗商品战略主管沃伦-帕特森（Warren Patterson）在2月15日发表的一份研究报告中说：“关键的问题，也是最棘手的问题，是可可价格还能涨多少。”

他说：“可可价格需要涨到我们开始看到严重需求破坏的水平。我们已经看到了一些这样的情况，但显然还不足以使市场恢复平衡，缓解市场供应紧张的担忧。”

帕特森说，西非可可供应仍然是市场参与者的“最大担忧”。他指出，这是因为据估计象牙海岸的可可产量约占全球供应量的44%，而加纳的可可产量约占14%。

他说：“去年的降雨量比往年多，引起了人们对降雨对作物影响的担忧，黑荚病病例不断增加。大雨还导致了可可运往港口的问题，”Patterson 说。

帕特森说：“今年，更干燥的天气条件和强劲的哈曼藤风进一步引发了人们对当前作物生长情况的担忧。”

近几个月来，东南亚大部分地区、印度、澳大利亚和非洲部分地区与厄尔尼诺现象有关的干旱推动了可可、糖和咖啡等软商品的价格上涨。

厄尔尼诺现象是一种自然形成的气候模式，当东太平洋海水温度比长期平均温度高出 0.5 摄氏度时就会出现。它可以为更多的风暴和干旱铺平道路。

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