2024年1月四川、重庆、贵州、云南肉类价格分析

聊聊肉类 2024-03-13 20:40:59
四川省2024年1月主要畜产品集市价格月报

价格走势图

2024年1月重庆市生猪产销形势分析月报

1、规模场、散养户出栏均增长

据市畜牧技术推广总站监测,设计年出栏500头及以上规模场1月肥猪出栏量60.67万头,环比增加8.77%,同比增加18.31%。70个监测村肥猪出栏环比增加24.7%,同比增加36.35%。

2、生猪价格跌

1月我市生猪、猪肉价格与全国走势相同,均下跌。我市生猪、猪肉价格环比分别跌4.23%、0.94%,同比分别跌9.01%、14.56%(见图表3)。生猪价格及猪肉价格下跌的因素:一是市场供应相对过剩。1月我市生猪出栏肥猪数量增加;市外调入屠宰用生猪40.9万头,同比增长27.65%,市内调出屠宰用生猪仅0.28万头,净调入屠宰用生猪40余万头;且冷冻猪肉库存还处在较高水平。生猪市场供应量较大。二是消费能力减弱。猪肉消费市场不景气,整体消费意愿不强,购买力受到抑制。加之当下重庆冬季天气较常年偏暖,腌腊消费不及预期。

3、仔猪价格跌、猪粮比价升

1月我市仔猪价格、猪粮比同全国走势相同,均下降。我市仔猪均价22.15元/公斤,环比跌3.74%、同比跌26.14%(见图表3)。我市猪粮比价为4.8:1,环比降4.29%、同比降8.57%,养猪持续亏损。

2024年1月贵州省主要畜产品及饲料集市价格月报

据全省21个畜产品及饲料集市价格定点监测县监测,本月仔猪、生猪、猪肉、鸡蛋、牛肉、羊肉等畜产品价格同比、环比均下降;鸡肉价格同比下降、环比上涨;豆粕、玉米、小麦麸价格同比、环比均下降。

生猪及产品价格

贵州仔猪价格20.51元/公斤,同比下降27.93%,环比下降2.29%。全国仔猪价格23.22元/公斤,同比下降33.39%,环比下降0.17%。

贵州活猪价格15.10元/公斤,同比下降15.22%,环比下降4.07%。

全国活猪价格14.52元/公斤,同比下降10.97%,环比下降2.09%。

贵州猪肉价格26.33元/公斤,同比下降20.19%,环比下降1.31%。全国猪肉价格24.39元/公斤,同比下降18.15%,环比下降1.22%。

本月我省生猪价格环比下降。1月的猪粮比价5.17:1,比全国值低0.17;仔猪与猪肉价比值为0.79:1,比全国值低0.18。预计下月我省生猪价格小幅下降。

活牛及产品价格

贵州活牛价格28.51元/公斤,同比下降21.8%,环比下降3.45%。全国活牛价格30.72元/公斤,同比下降15.3%,环比下降2.35%。

贵州牛肉价格84.47元/公斤,同比下降9.33%,环比下降1.03%。全国牛肉价格80.41元/公斤,同比下降9.07%,环比下降1.23%。

预计短期内我省牛肉价格将保持高位运行偏弱态势。

活羊及产品价格

贵州活羊价格46元/公斤,同比下降6.88%,环比下降1.12%。

全国活羊价格34.7元/公斤,同比下降9.56%,环比下降0.69%。

贵州羊肉价格89.78元/公斤,同比下降6.72%,环比下降0.4%。全国羊肉价格76.89元/公斤,同比下降7.73%,环比下降0.47%。

预计短期羊肉价格将维持高位运行偏弱态势。

活鸡及产品价格  

贵州鸡蛋价格12.51元/公斤,同比下降11.78%,环比下降1.42%。全国鸡蛋均价10.99元/公斤,同比下降10.21%,环比下降2.48%。 

贵州鸡肉价格29.77元/公斤,同比下降4.43%,环比上涨0.71%。全国鸡肉价格23.81元/公斤,同比下降4.84%,环比下降0.38%。

预计下月鸡肉、鸡蛋价格小幅震荡。

饲料价格 玉米价格2.92元/公斤,同比下降9.32%,环比下降2.99%;豆粕价格4.21元/公斤,同比下降19.81%,环比下降3.44%;小麦麸价格2.48元/公斤,同比下降13.29%,环比下降4.25%;育肥猪配合饲料价格3.97元/公斤,同比下降8.53%,环比下降1%;肉鸡配合饲料价格3.98元/公斤,同比下降5.69%,环比下降1.24%%;蛋鸡配合饲料均价3.78元/公斤,同比下降6.9%,环比下降4.56%。

云南省2024年1月份畜产品和饲料集贸市场价格月报

据1月份对云南省20个部级集贸市场和采集点的监测,监测的18个指标,除生鲜乳价格环比上涨外,其余17个指标环比、同比全部下跌,但所有畜产品及饲料价格均高于全国平均价格。

一、生猪产品价格

1月份,我省生猪产品价格均呈下跌趋势,但仍高于全国均价。

1.仔猪24.86元/公斤,比上月下跌2.81%,比去年同期下跌16.77%,每公斤比全国均价23.22元高1.64元。我省15个监测点环比下跌,2个上涨,2个持平,1个没有仔猪销售。其中临沧市云县连续三个月全省价格最高:39.18元/公斤,环比持平;保山市隆阳区全省价格最低:15.5元/公斤,环比下跌8.8%。

全国均价环比跌0.17%,同比跌33.39%,19个省市区环比下跌,10个省市区上涨,1个采集不到数据。其中青海省全国价格最高:37.75元/公斤,环比下跌1.95%,新疆维吾尔自治区价格最高:16.74元/公斤,环比下跌0.65%。

2.生猪14.73元/公斤,比上月下跌4.41%,比去年同期下跌13.86%,每公斤比全国均价14.52元高0.21元。我省19个监测点下跌,1个采集不到数据。其中普洱市思茅区连续三个月为全省价格最高:17.18元/公斤,环比下跌1.6%;楚雄彝族自治州楚雄市连续两个月全省价格最低:13.08元/公斤,环比下跌6.9%。

全国均价环比下跌2.09%,同比下跌10.97%,22个省市区环比下跌,8个省市区上涨。其中浙江省最高:15.44元/公斤,新疆维吾尔自治区最低:13.09元/公斤。

3.猪肉26.53元/公斤,比上月下跌1.3%,比去年同期下跌20.76%,每公斤比全国均价26.53元高2.14元。我省20个监测点14个下跌,4个上涨,2个持平,西双版纳傣族自治州景洪市连续四个月全省价格最高:31.54元/公斤,环比上涨1.91%,腾冲市连续四个月全省价格最低:19.63元/公斤,环比下跌3.68%。

全国均价环比下跌1.22%,同比下跌18.15%,9个省市区环比上涨,21个下跌,其中海南省最高33.97元/公斤,黑龙江省最低,19.31元/公斤。

二、家禽产品价格

1月份,我省家禽产品价格均呈下跌趋势,但仍高于全国均价。

1.鸡蛋11.74元/公斤,环比下跌1.51%,比去年同期下跌2.57%,每公斤比全国均价10.99元高0.75元。我省12个监测点下跌,2个上涨,5个持平。其中丽江市玉龙纳西族自治县连续两个月全省最高:14.9元/公斤,环比下跌0.53%,景洪市仍然为全省最低价,8.85元/公斤,环比持平。

全国均价环比下跌2.48%,同比下跌10.21%,1个省市区环比上涨,29个省市区下跌,其中四川省最高:14.11元/公斤,辽宁省最低,8.81元/公斤。

2.鸡肉25.85元/公斤,比上月下跌1.26%,比去年同期下跌2.82%,每公斤比全国均价23.81元高2.04元。我省10个监测点下跌,6个上涨,4个持平。其中文山壮族苗族自治州富宁县仍然保持我省最高价格,36元/公斤,环比持平,腾冲市最低,20.63元/公斤,环比下跌7.28%。

全国均价环比下跌0.38%,同比下跌4.84%。8个省市区上涨,20个省市区下跌,2个省市区持平,其中广东省最高:35.29元/公斤,天津市最低,15.81元/公斤。

三、牛羊肉价格

1月份我省牛羊肉均呈下跌趋势,但牛肉高于全国均价6.19元/公斤,羊肉高于全国均价18.08元/公斤。

1.牛肉86.6元/公斤,比上月下跌0.74%,比去年同期下跌5.3%,每公斤比全国均价80.41元高6.19元,我省8个监测点下跌,5个上涨,7个持平。其中云县仍然保持我省最高价格,100元/公斤,环比持平,德宏傣族景颇族自治州芒市最低,74.88元/公斤,环比下跌5.22%。

全国均价环比下跌1.23%,同比下跌9.07%,2个省市区环比上涨,28个省市区下跌,其中海南省价格最高:113.4元/公斤,新疆维吾尔自治区最低,61.19元/公斤。

2.羊肉94.97元/公斤,环比下跌0.24%,同比下跌3.83%,每公斤比全国均价76.89元高18.08元。我省5个监测点下跌,9个上涨,4个持平,2个采集不到数据。其中景洪市连续两个月全省价格最高:118.71元/公斤,环比上涨0.3%,隆阳区最低,83.75元/公斤,环比上涨0.96%。

全国均价环比下跌0.47%,同比下跌7.73%,10个省市区环比上涨,20个省市区下跌,其中海南省价格最高:109.75元/公斤,宁夏回族自治区最低,58.96元/公斤。

四、饲料价格

1月份,我省饲料价格均呈下跌趋势,其中肉鸡和蛋鸡配合饲料为全国最高价格。

1.玉米3元/公斤,环比下跌1.96%,比去年同期下跌7.12%;

2.豆粕4.42元/公斤,环比下跌1.78%,比去年同期下跌14.51%;

3.育肥猪配合饲料4.39元/公斤,环比下跌1.13%,比去年同期下跌1.13%;

4.肉鸡配合饲料4.35元/公斤,环比下跌1.14%,比去年同期下跌3.33%,为全国最高价格;

5.蛋鸡配合饲料4.12元/公斤,环比下跌1.2%,比去年同期下跌2.6%,为全国最高价格。(拟稿人:杨洋 审核人:夏海晶)

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