编辑 | 水产研究社

最新首发 | 了解最新水产养殖知识，关注：水产研究社

水产养殖，病害防治，水质调节，技术交流，生态养鱼，养虾，养蟹，健康渔业，您值得信赖的水产小帮手。

含碘消毒剂种类繁多，各有特点，应用在医疗卫生防疫、养殖场、水产养殖等各个领域。

水产养殖中常用的碘类消毒剂有：聚维酮碘（PVP-I）,季铵盐络合碘、高聚碘、蛋氨酸碘、复合碘溶液，种类繁多。

络合碘通过与易溶于水的基团结合促进提高了碘在水体中的浓度，提高了碘的杀菌杀病毒效果。

碘对对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、白色念珠菌等细菌和病毒均具有一定的杀灭效果。

目前在水产养殖上常用的碘类消毒剂主要有以下几种。

一、聚维酮碘

聚维酮碘是一种以高分子聚合物聚乙烯呲咯烷酮(PVP)为载体与碘络合而成的不定型络合碘，具有很好的水溶性和稳定性，又称碘伏、强力碘等，具有很好的水溶性和稳定性。

聚维酮碘以结合碘形式存在，只有少部分为游离碘，在溶剂中逐渐释放游离碘，起到缓释作用，具有广谱、高效、杀菌力强、作用迅速等特点，对细菌(芽孢)、真菌、孢子、原生动物和部分寄生虫均有杀灭作用。

聚维酮碘曾选用于美国阿波罗航天计划太空实验室消毒而闻名于世，被 美国药典、英国药典、日本药典、马丁代尔药典和《中华人民共和国药典》载入，是国际公认的高效、广谱、无毒的消毒杀菌产品。

杀菌作用：

聚维酮碘为含碘消毒剂，通过释放游离碘，与病原体的硫基化合物、蛋白质、脂质等发生碘化反应，以达到破坏菌体新陈代谢，对细菌、病毒和真菌有杀灭作用并杀死病原体的效果。

并且杀菌消毒作用不受水的硬度、有机物、PH值的影响。本品为消毒药，用于鱼塘水体消毒及鱼体消毒。

对于聚维酮碘杀菌效果的测定，常采用试管二倍稀释法和直接作用法。两种方法的差异主要是反应时间和作用体系的不同。

产品特点：1、偏酸性条件下，稳定性好，有效碘浓度高。

2、水体中的有机质会减弱碘的杀菌效果。

用途：1、预防用药：在鱼虾蟹细菌或者病毒性疾病方面可以选择使用。

2、预防水霉病：鱼种下塘前可使用聚维酮碘浸泡，促进伤口愈合，减少细菌和真菌的附着，可以显著减少水霉病的发生。

案例：

无锡垂钓塘，冬季引进鲫鱼后，一批鱼使用聚维酮碘消毒后放入池塘；另一批鱼因缺药，老板仅使用盐消毒，一周后鲫鱼发生水霉寄生。

冬季鱼类在经历长途运输之后，体质较弱，难免受伤，使用效果温和的聚维酮碘浸泡，收敛伤口，可有效防止水霉的寄生，减少水霉病的发生。

3、浸浴消毒：作为安全度较高的消毒产品，在小水体幼鱼和卵的中可根据情况适当提高用量以达到较好的使用效果。

4、研究发现，在较低浓度下，嗜水气单胞菌对聚维酮碘的敏感性较弱，因此在细菌性疾病大面积爆发的池塘，可能使用效果较差。

二、双季铵盐碘

杀菌作用：双季铵盐碘中，季铵盐自身具有高效的杀菌作用，同时作为表面活性剂，促进了碘与细菌的结合性，二者的联合使用，增强了杀菌效果。

产品特点：产品中碘含量更低，而碘对病毒具有杀灭作用，因此对病毒性疾病效果较差。

季铵盐易与有机质絮凝沉淀，可净化水质，但杀菌效果易受影响。

用途：1、细菌性疾病的防治。2、因有机质过多引起的水质浑浊。

三、氨基酸碘

曾雄飞等发明了氨基酸碘络合物，取得了美国发明专利，其发明的氨基酸碘具有杀菌谱广，对病毒易有杀灭作用；同时没有药残的特点。

氨基酸碘是在酸催化条件下，打开氨基酸的内络环，碘分子进入络合，形成络合碘，提高了碘的稳定性，增强了碘的杀菌能力。

目前市场上有赖氨酸碘、精氨酸碘、蛋氨酸碘、谷氨酸碘、甘氨酸碘、复合氨基酸碘等。

杀菌作用：氨基酸与碘有协同作用，提高了碘对细菌和病毒的杀伤力，杀菌性能显著超过了聚维酮碘。

氨基酸碘可使细菌膜通透性明显增加，膜结构蛋白降解，胞质及蛋白酶渗出，琥珀酸脱氢酶活性显著降低，少量细菌核酸发生交联反应。

产品特点：1、氨基酸作为营养剂，可以在水体中被利用，使产品更具环保性；

2、配合物以碘分子为中心，稳定性好；

3、用量更少：碘含量更高，具有更高效的杀菌灭毒能力；

4、根据养殖户反馈，氨基酸碘具有强大的杀菌杀病毒能力，但亦对藻类有伤害，可能引起倒藻，因此要严格控制用量。

用途：鱼类爆发性疾病的治疗；细菌病和病毒病的防治。

四、关于碘类消毒剂的常规鉴别方法：

质量优的聚维酮碘遇淀粉变成蓝色，蓝色越深证明其含量越高，质量优的碘类消毒剂将其滴在木质材料表面可见其扩散性、渗透性等较强。

看产品粘附性能：质量优的碘类消毒剂往往其粘附性能较强。

测PH值：聚维酮碘的PH值一般为3.0～6.5，复合碘的PH值为：2.0～2.5，在合格PH范围内其稳定性相对较好。

看产品稀释液褪色时间长短：碘见光易分解，碘类消毒剂稀释后稀释液在光照的作用下不断分解。

从而造成稀释液不断褪色，质量优良的碘类消毒剂褪色时间慢，证明其稳定性好。