💥七款中西美食合集~总有一款适合你!
鸿运看美食
2024-02-20 12:03:22
愉快的假期生活就是家做面食!不管是中式的还是西式的,都是我家小朋友喜欢的,做法也都是简单易上手的,喜欢的赶快来收藏吧。
1️⃣发面韭菜虾仁馅饼
💫馅饼皮食材:中筋粉500克/ 水400克/ 糖10克
酵母5克/盐5克
💫馅饼馅儿:韭菜400克/ 油30克/ 鸡蛋5个
大虾20个/ 盐 6克/ 十三香1克/ 香油 10克
2️⃣老式豆沙包
✨食材:普通面粉500g/ 牛奶255g/ 鲜酵母15g
糖10g/ 自制豆沙馅500克
3️⃣黑芝麻红枣馒头卷
面团:中筋面粉500g/ 黑芝麻酱40g/ 糖 10g
鲜酵母9g/ 温水250g
黑芝麻馅:黑芝麻粉60g /红枣碎 60克
4️⃣黑芝麻餐包
高筋面包粉200克/ 全麦粉30克/ 黑芝麻20克
鲜酵母9克/ 水130克/ 鸡蛋液 45克/ 糖15克
盐2克/黄油20克/老面80克
5️⃣八角星星奶酪包
高筋面粉200g/可可粉9g/细砂糖30g/鲜酵母6g
蛋液25g/牛奶130g/盐3.5g/黄油15g/老面90克
蔓越莓奶酪馅:
奶油奶酪150g /蔓越莓 30g /糖 15g
6️⃣淡奶油全麦吐司
吐司粉400克/全麦粉100克 /白糖75克
鸡蛋液106克/淡奶油150克 /牛奶170克
黄油15克/鲜酵母15克/盐6.5克
7️⃣开心果奶酪贝果
高筋面粉500g/开心果酱 30g/水 280g
鲜酵母12g/糖 15g/盐 6g/黄油 20g
开心果奶酪馅
奶油奶酪200g /糖粉 20克 开心果酱20克
糖水:水500g/糖25g
自从有了发酵箱,就更爱做面食了,北方秋冬天气比较冷,没有一台发酵箱真的很不方便,这款高颜值的发酵箱,小小一个,不占空间。自己在家做面包、馒头都超方便的。
值得一提的是它还具备了UV紫外线杀菌功能,内胆是304不锈钢,清洁很方便,而且耐腐蚀。温度和湿度独立控温,智能控键,操作简单明了,一次可以同时4层发酵,工作的时间完全没有噪音小巧但是很实用,这款发酵箱不但能发酵面食,还可以做酸奶,米酒纳豆等低温发酵的食物哦,用处多多哦。
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