好多朋友都特别喜欢在江浙沪生活,空气好、环境佳、生活便利,网淘包邮不用等。对于爱吃的小伙伴更是如此,江浙沪的美食小吃简直太多啦!
下面就跟着小编来看看有哪些小吃你一定要吃吧!
小笼包
虽说小笼包全国各地都有,但是江浙沪的小笼包应该是最有名的,精致的小包子,一口下去还有美味的汤汁。每一个城市都有属于自己的名牌小笼包,其实在江浙沪一代几乎随便进去一家小店,小笼包都不会出错的~
生煎包
除了小笼包,生煎包也是江浙沪的特色小吃了吧,尤其是上海的小杨生煎真的是大名鼎鼎,所有去到上海游玩的人必然要打卡小杨生煎。
生煎包倒扣煎香,再撒上白芝麻和葱花,皮脆馅香,再配上一盅排骨汤,享受!
蟹壳黄
蟹壳黄是用油酥面加发酵面制成,做成圆形的扁饼,饼面裹上白芝麻,烘制而成。有咸口的也有甜口的,因为饼的形状像蟹壳,所以叫做蟹壳黄。
鸡鸭血汤
老上海人一般都比较爱喝鸡鸭血汤,一碗汤中有鲜嫩的鸭肠,爽滑的血块和香浓的汤汁,趁热喝最为好喝。
锅贴
锅贴是早饭中的经典曲目,锅贴底部金黄焦脆,面皮劲道有嚼劲,肉馅弹牙,汁水丰富,不仅要好好品,更要趁热吃,才不浪费美味!
阳春面
江浙沪一带提起面条,就不得不说阳春面,是最大众化的面条之一。阳春面最讲究汤料,一大碗面,颜色青青白白,面条整齐,养眼又美味。
鲜肉月饼
每年中秋时节上海的鲜肉月饼店都会排起长队。鲜肉月饼的馅就是用鲜肉制成,酥皮肉馅香气扑鼻。在杭州,鲜肉月饼里又会加入榨菜,成为“榨菜鲜肉月饼”,肉质鲜美,趁热吃更绝!
青团
现如今青团也重新成为了网红小吃,每年清明时节青团总是格外受欢迎,用麦草浆做成青团子再用赤豆、糖渍桂花等做馅,团好放入蒸锅。蒸熟后的青团油亮清脆,清香扑鼻,十分软糯,甜而不腻,这一口就是一整个春天!
片儿川
作为中国十大面条之一的片儿川也是来到杭州必吃的美食,片儿川可以说是杭州早餐的半壁江山了吧。之所以叫做片儿川,是因为里面所有的食材都切成片状,汤汁浓郁,一碗怎么够吃!
西湖藕粉
西湖藕粉是杭州的特产,质地细滑,颜色白中透红,只需用少量冷水调和再用开水冲成糊状即可,口感香甜清新。可以说每一位游客离开杭州都会带几大袋藕粉回去赠送亲朋好友,喝着藕粉也会回想起杭州的味道。
宁波汤圆
宁波汤圆是代表小吃之一,用当地一级糯米做皮,绵白糖、黑芝麻和优质猪油做馅,皮薄而滑,油光发亮,香甜滑糯,只需咬开一点点便油香四溢。
嘉兴粽子
都说“中国粽子看嘉兴”。端午节刚刚过去,大家有没有吃一颗嘉兴粽子呢?嘉兴粽子仅两片箬叶,几把糯米再加上精心调制的馅料就让人垂涎欲滴啦。
江浙沪还有太多太多的小吃美食数不胜数,细数起来想必有百种有余,大家还知道有哪些必吃的小吃呢?评论里告诉大家吧~