最近，关于菜价上涨的话题热度持续上涨，记者身边不少买菜的朋友纷纷吐槽，一些应季菜的价格就像坐了“火箭”一样飞速上涨。

“那天想做个凉拌牛肉，去菜场买了点黄瓜，价格直接把我劝退了。”小王说，在自己印象里，黄瓜都是个“便宜货”，现在贵的一斤要10元，“说它刺客么，也冤枉它，毕竟明码标价的。”

于女士说，现在出门买菜，光是一点蔬菜就要七十多元，“回家还要处理、烧菜、洗碗，想想不如出去吃。”

多种蔬菜菜价上涨

有人选择转战大型商超

8月19日，记者来到农贸市场一探究竟。

逛了几圈，最大的感受就是“真贵啊”。好几位来买菜的市民询问菜价后，都摇摇头走开了，一位正在挑西红柿的女士说，自己问了好几家摊铺价格，西红柿一斤要六七块，这家便宜点，只要5块钱，她就赶紧入手了。

沈阿姨是前几天才发现蔬菜涨价的，“以前买的少也不问价格，称了付钱就拿走，周六买了一个葫芦两根小丝瓜两根茄子，要18元，我问了单价才知道葫芦都要12元一斤了。”

“芹菜有吗？”

“没有，现在不进了。”另一侧，一家摊铺的老板娘正在和顾客解释。“天气太热了，菜一天就蔫了，所以我们都不进不太好卖的菜了。”

说着，她又拿着喷水壶往蔬菜上洒水。

问了一圈黄瓜价格，多是7—9元/斤，有老板说，前几天黄瓜还是10元/斤，现在已经降了点了。

此外，记者还打听了一些应季菜的价格，现在毛毛菜5元/斤，本地丝瓜4元/斤，茄子7元/斤。

记者问了几个摊主为什么现在菜价这么贵，“不奇怪呀，现在天气热，菜都长不起来，肯定都贵了。”一位老板告诉记者，“我这大白菜都卖6元一斤了。”

中国农业农村信息网公开的部分批发价

家里有地的人家，也有烦恼。往年说起来夏天也是不缺蔬菜吃的，“今年太热，叶菜都热死了，以前还有其他菜可以换换吃，现在要出去买了。”董先生说，最近自家只有葫芦、南瓜、冬瓜之类的，吃都吃腻了。

在菜价普遍上涨的情形下，还有不少年轻人选择转战大型商超或者线上生鲜超市。

“没想到买个菜还要四处比价。”何女士感慨，她现在买菜，几个平台换着看价格，哪个便宜买哪个。

以黄瓜为例，山姆一公斤黄瓜12.9元，比菜场价格单价便宜近1元。

记者在叮咚买菜、盒马等平台搜了下菜价，特殊一点的叶菜价格很高，常见菜有的比市场便宜。

专家：预计9月中旬能恢复到7月水平

今天，农业农村部发布监测报告，蔬菜均价连续7周上涨。

受高温多雨天气影响，蔬菜价格继续上涨，重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.53元，环比涨8.6%，为连续7周上涨，累计涨幅28.3%，同比高12.4%。分品种看，27种蔬菜价格上涨，1种下跌。其中，莴笋价格涨幅较大，环比涨20.6%，菜花、大白菜、西红柿、黄瓜、豆角和韭菜价格环比分别涨19.6%、18.8%、18.0%、16.0%、15.3%和15.2%，其余品种价格涨幅在15%以内；莲藕价格环比跌3.0%。

另据“杭州发改发布”的杭州市菜篮子价格监测周报（8月10日—8月16日），纳入监测的蔬菜品种价格平均涨幅3.4%。其中，菠菜9.74元，涨幅10.9%；豇豆8.08元，涨幅8.2%；生菜6.01元，涨幅4.9%；莲藕10.84元，跌幅1.6%；近四成品种价格波动幅度在2%以内。

这波涨价的主要原因是七八月份处于蔬菜生产供应的“夏淡”期，夏季高温多雨不利于蔬菜生长，一般每年这个时候菜价都开始转入季节性上行。而且，今夏7月初，湖南、山东、四川、安徽等地遭遇了强降雨和雷暴等对流天气，部分地区还有洪涝灾害，对当地的蔬菜生产、采收和外运都有影响。

市民反映较多的黄瓜，因为价格在3月到6月连续走低，部分产区提前拔秧换茬，加上前段时间降雨频繁，坐果率低，产量不足，导致市场供应出现短暂断茬现象，黄瓜批发价格一度上涨40%以上，不过目前部分产区价格已经出现松动，随着新茬黄瓜陆续上市，价格将回归合理区间。

展望后市，业内专家表示，蔬菜价格虽然短期仍将保持季节性上涨，但上涨空间有限。业内分析，伴随着气温的回落，蔬菜供应和价格会逐步回归正常，预计在9月中旬开始能够恢复到7月、甚至6月的价格水平。

来源：萧山日报、部分信息来源中国农业农村信息网、央视新闻