减脂期的梦中情饭！
松坂西梅美食
2024-06-18 13:34:12
又做了一大锅咖喱！
浓郁的椰香和咖喱鸡块 包裹着Q弹的米饭～
是我的梦中情饭没错了！
今天用了网上看到的方法：土豆先煎一遍，表皮简直金黄再和鸡肉一起炖，果然更香！！
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🍛食材：2人份
咖喱块（大半盒）｜半只鲜鸡切块｜洋葱半个｜土豆｜胡萝卜半个｜香菜｜小米辣｜姜片｜椰奶
📄做法：
1. 鸡块洗浄血水，加葱段、姜片、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、玉米淀粉、适量橄榄油，抓匀放冰箱腌制2小时
2. 土豆切块，用平底锅煎到焦黄
3.洋葱下锅爆香，倒入鸡块，加适量料酒大火翻炒四五分钟左右
4.放入土豆、胡萝卜，加开水没过食材，倒入咖喱块煮至融化
5.转小火不停翻炒，倒入半盒椰奶、1勺盐，翻炒至汤汁浓稠出锅
😋祝大家吃的开心！
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阅读：1
小子路
减脂期也能大口吃肉!这咖喱鸡块太香了，土豆煎得金黄，配上浓郁的椰香，简直是减脂期的救星
嗑嗑嗑嗑syn
减脂餐还能吃出幸福感，这不科学啊