免发酵‼️孩子养胃，多吃紫薯山药饼
映波的三餐四季
2024-08-28 13:41:21
孩子养胃多吃紫薯山药饼，按这个配比，无需发酵，而且揉成的面团也不粘手哦[赞R][赞R]
拉丝柔软，小朋友超爱吃～～
🌿食材
紫薯200g、铁棍山药100g、低筋面粉100g、芝士碎、黑芝麻
🍳做法
❶紫薯+山药，冷水上锅蒸20分钟，蒸熟后压泥
❷紫薯泥包入芝士碎，揉成团
❸山药泥+面粉搅拌成絮状，揉成面团，盖保鲜膜醒发10分钟，移至面垫揉成面团，搓成长条，切等份剂子
❹擀薄放上紫薯，像包包子一样包子包起来
❺ 擀面杖擀成饼状，撒上芝麻，划上几刀
❻锅中刷油，放入小饼，小火煎至两面金黄就好了～
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