✅晚餐分享｜酸菜炖大棒骨+青椒茄子+蚝油生菜

🌿每天都要记得按时吃饭哦 今日份菜单（附教程） 酸菜炖大棒骨 青椒茄子 蚝油生菜🌈 ⭐️⭐️⭐️酸菜炖大棒骨 食材：大棒骨 酸菜 生姜 八角 花椒 小葱 干辣椒 1️⃣大棒骨焯水，洗净放入锅里，加入生姜，八角，干辣椒，花椒，小葱 2️⃣加入清水没过大棒骨，加入料酒去腥，大火煮开转中火炖煮45分钟 3️⃣加入酸菜，大火继续炖煮15分钟，加入两小勺盐调味，撒上小葱末，即可 ⭐️⭐️⭐️青椒茄子 食材：青椒 茄子 大蒜 小米辣 1️⃣茄子洗净，切滚刀，加入小半勺盐腌制15分钟，挤干水分，备用 2️⃣锅里倒油，放入蒜末，小米辣爆香，倒入茄子翻炒，加入一勺生抽，半勺蚝油 3️⃣加入青椒块翻炒至断生，加入小半勺白糖，翻炒均匀，即可 ⭐️⭐️⭐️蚝油生菜 食材：生菜 大蒜 1️⃣锅里倒油，放入蒜末爆香，加入一勺蚝油，翻炒均匀，倒入生菜翻炒，加入小半勺盐调味，翻炒均匀，即可 这锅颜值简直了，长在了我的审美点上了，奶呼呼的一只！吃个火锅，炖个汤，炒个菜都可以，分体式设计，底座+锅+竹蒸笼+锅盖，上煮下蒸，轻松拿捏，平时收纳也方便，可以叠放在一起，不会占用太多空间