小时候父母总会留一块地种红薯，平时红薯藤可以喂猪，红薯成熟了就带着我们一起去地里挖。父亲扶着犁耙走在老牛后面，我们抬着箩筐跟在后面捡红薯，那时的红薯没有现在的个头大，还经常满是虫眼。那些不太好的红薯，妈妈会把坏的削下来喂猪，好的地方蒸给我们吃。那些卖不掉的红薯会被堆在屋角，我们烧火做饭时丢进去几个烤着吃。 我们家附近还有个淀粉厂，收购红薯去做红薯淀粉和红薯干。 小时候红薯吃得太多了，以至于长大后住校，看到同学花钱买红薯吃，觉得很不可思议，居然还有人主动买红薯吃。现在看到大街上卖烤红薯，一个要好几块甚至十几块钱，更是从没买过。 随着生活水平的提高，人们吃腻了大鱼大肉，又开始青睐地头的粗粮，以前没人喜欢吃的红薯，现在倒成了餐桌上的常客。 #红薯# #回忆#
