“比兰州拉面还狠？”浙江，女子购买128元一份的清汤羊肉，可端上桌才发现，汤里只有零星几片羊肉，剩下的全部都是水，女子觉得被骗，便向商家讨要说法，不料商家的回应绝了！网友：128元买了一份自来水........ 事情本身很简单：女子点了一份标价128元的清汤羊肉，结果端上来一看，好家伙，碗倒是挺大，但里面除了零星几片羊肉和几根菜叶子，基本就剩汤汤水水了。 这场景，用网友的话说，简直比“刷锅水”还“清爽”。 当女子向店家讨要说法时，不料对方居然表示：“这就是清汤啊，这边都是这么做的，不存在欺骗。” 气不过的女子直接在网上曝光，没想到评论区直接炸了。有人调侃说，这商家真是“良心”到家了，菜名和实物完美匹配，就俩字：清汤！ 还有人直接开嘲讽技能，说这是上一桌客人吃剩下的吧？更有甚者，直接给这道菜来了个成本分析：人工费100，食材8块，剩下的20，估计是“空气费”吧？ 当然，调侃归调侃，这事儿背后的逻辑，可没那么简单。 首先，咱们得承认，这年头，开个饭店不容易，为了提高利润，适当的节约成本情有可原。 但也不能以顾客的体验和利益为代价，你标价128，就得拿出128的东西来，不能糊弄消费者。 再者，这事儿也反映出当前餐饮行业普遍存在的“信息不对称”问题。 很多时候，消费者在点餐时，只能看到菜名和价格，至于菜品的分量、用料，完全是一头雾水。 这种情况下，一旦商家动了歪心思，消费者就很容易被“套路”。 就拿前段时间来说，某知名火锅店被曝出使用“回收油”，还有不少商家为了降低成本，使用劣质食材、添加剂等等。 看到这种情况，相信所有消费者感到非常担心，那怎么做才能杜绝这类问题呢？ 在点餐前，我们一定要自己检查，尽量提前了解一下商家的风评，以免点过餐后才发现问题。 另外，也要学会看菜单的“门道”，别光盯着价格，还要注意菜品的描述和图片，多问几句，总比事后后悔强。 最关键的是，相关部门应该加强监督，对挂羊头卖狗肉的行为予以严厉打击。 比如，可以建立餐饮企业信用评价体系，对那些存在违法违规行为的商家进行曝光和处罚，让那些想浑水摸鱼的商家付出代价。 最后，也希望广大餐饮从业者能够引以为戒，明白一个道理：诚信是金，口碑是银。 总而言之，这碗128元的“清汤羊肉”，不仅“清”走了消费者的信任，也“清”出了餐饮行业亟待解决的问题。 希望通过这次事件，能够引起全社会的关注，共同创建一个更加健康、诚信的餐饮消费环境。
哥欠歌
原来清汤是这个意思呀，受教了