巴奴寻鲜市集💨带你看“去不到的大自然”

人间烟火气，最抚凡人心 秋意渐浓，该好好抚慰自己的胃 这次万万没想到 竟然有人把“菜市场”搬进了商场 琳琅满目的食材让人目不暇接 寻鲜市集，一场商城里的火锅盛宴 . ⏺市集总共分五个区域：新西兰毛肚、澳洲和牛牧场区、云南山野菌汤、特色底料、山野风味干货、蔬菜月月新区，可逛兴非常强！ . ✅特色火锅底料展示，各种各样的辣椒，看得见摸得着，还有火锅底料和芝麻酱可以直接get，这也是我最喜欢的区域，无辣不欢的朋友一定看过来！锅底的花椒都是来自四川和重庆，巴奴麻辣锅不仅重视花椒的搭配比例，连花椒产地海拔都很讲究。茂汶花椒更香，产自四川茂县 ，一级一等大红袍 ， 油馕肥厚 ，麻香浓烈 。金阳青花椒更麻，产自四川金阳县 ，颗粒圆大 ，麻香醇正。不同锅底用不同的花椒，配着产自重庆石柱县肉厚籽少的石柱红辣椒，怪不得这么香！！！ . ✅云南山野菌汤，好几个品种的牛肝菌展示，肉眼可见的鲜美，巴奴的菌汤就是用这些野山菌熬制而成，每锅只用4小时，用不完就到掉，将云南山间的鲜美，送到餐桌上～好的食材只需要简单的烹饪，营养满分，秋冬季喝一碗菌汤的含金量谁懂。 . ✅新西兰毛肚、澳洲和牛牧场展示区:看见了真材实料的毛肚和牛肉食材～涮火锅吃得放心！ 巴奴的毛肚使用了"木瓜蛋白酶嫩化"技术。这项技术在保持毛肚的营养成分、自然颜色的同时,提升鲜脆爽嫩的口感 巴奴的澳洲和牛都是整块原切的，牛肉的纹理都能看的清清楚楚，肉眼都能看出来的高品质！ . ✅蔬菜月月新展示区，茼蒿、笨菠菜、鲜笋、芋头…都是空运过来的，食材新鲜的不得了！！！ 在这里看到的时令蔬菜，每一款都营养丰富 365天吃鲜笋，秋季限定的是方竹鲜笋，产自贵州桐梓，笋肉又肥厚又鲜美，仅有约45天的赏味期，非常珍贵，被誉为“竹笋之冠”。 田间自然生长，可以带根吃的笨菠菜，因为趴地生长，营养元素就很好地沉积在了根部，只生长在秋冬季，霜降才会上市，是巴奴首推。 脆嫩清香的玉米笋，是甜玉米的幼嫩雌穗，营养价值高，具有减脂、降血压、强身及健脑的功能。 . 终于明白，每次经过巴奴都排大队原来是有原因的!真真的是千方百计的把自然食材搬进了城市、搬到餐桌！ .