近日，陆续有自媒体平台发视频称，杭州、上海、南京、河北、甘肃、安徽、江西、湖北、重庆、广州、云南等多地牛肉被检测出一级致癌物“恩诺沙星”“兽药”超标 288 倍。但经南京网信部门向当地市场监督管理局和农业农村局核实，监管部门一直按照国家标准对抽检牛肉中的恩诺沙星等兽药残留进行检测，今年以来并未发现上述自媒体视频中所声称的情况。 恩诺沙星是一种兽药，用于治疗动物的细菌性感染等疾病。在合理使用的情况下，恩诺沙星在动物体内会有一定的代谢过程，残留量会控制在安全范围内，并不会对人体健康造成危害。而且，恩诺沙星也并非一级致癌物。 对于食品安全问题，我们应该以官方发布的信息和权威检测结果为准，不要轻易相信和传播没有根据的谣言，避免造成不必要的恐慌和社会影响。
