#福建蟳埔簪花春常在#漫步在蟳埔的街巷中，海风带着咸湿的气息轻轻拂过脸庞，耳畔传来关于这片海的传说和故事。驻足码头，望着那广阔无垠的海域，波光粼粼的大海仿佛是天空的一面镜子，映照着蟳埔人的生活和梦想。
“快看！”顺着朋友的赞叹声望向不远处的滩涂，一个蟳埔女子正在簪花。她先是屈身用海水洗净双手，然后起身在衣摆处擦干，再侧弯着腰在渔网边掏出一朵美丽的花，双手合十，最后才小心翼翼地将花儿插到发簪上。海水在阳光下闪烁着光芒，与簪花围上的花朵相互辉映。那一刻，我不禁想，簪花，是否也是蟳埔女与大海对话的一种方式？她们簪在头顶的，是花，而簪在血脉里的，是对自然的敬畏。
今天的蟳埔，簪花人早已不只有蟳埔女，越来越多的游人来到这个小渔村观光，人们都想在这里簪一次花，感受簪花文化和海洋文化的魅力。这两年我带着朋友去蟳埔，几乎没有人会错过簪花。而在“满街皆是簪花人”中，人们又欣喜地看到新老簪花技艺的碰撞、融合。阿嬷们用满是裂痕与厚茧的双手传承着正统的簪花技艺；年轻的姑娘们则以独特的构思与新潮的造型，为簪花艺术注入了新的活力。
妆造完毕后，游走于牡蛎壳垒成的蚝壳厝之间，会有一种穿越时空之感，仿佛回到了海上丝绸之路的辉煌岁月。历史上，海上贸易的商船返程时留下的压舱物——蚝壳，被村民们用来建成蚝壳厝。这种建筑物墙体坚固耐用，成为村民们的居住场所。今天的蟳埔仍可见蚝壳厝。
在蟳埔街边，还常见头戴簪花围的蟳埔阿姨挖海蛎的场景。她们用手中的小铲轻轻撬开海蛎壳，取出肉质饱满的海蛎，动作中透着熟练与从容。每次到蟳埔，我都会买上一点现挖的海蛎，拿到熟悉的店里请厨师现炒一盘海蛎煎。锅中，海蛎、生粉、蒜苗翻滚，发出“嗞嗞嗞”的爆响声。10分钟左右，一盘香喷喷的海蛎煎就做好了。配上红艳艳的闽南辣酱，入口，舌尖绽放着丰富的滋味。
海风阵阵，古厝静立，斑驳的墙面上似乎还遗留着岁月的痕迹。然而头顶上那一座座“流动的花园”，让这个古老的渔村焕发着别样的蓬勃生机。在蟳埔，每个女孩的头上，好像都盛开着一个春天。#泉州[超话]#
