超简单，免烤低卡‼️抹茶酸奶🎄圣诞树松饼🥞

孕妈妈又馋甜品了，于是动手给自己做了一个低卡🎄圣诞松饼。考虑到下次要做糖耐，所以我把淡奶油换成了自制的无糖厚酸奶，姐妹们跟做的话可以自行选择加糖哦！文末有自制厚酸奶的做法供参考，发酵过程非常简单，只需要牛奶+酸奶菌就可以获得自制的健康拉丝酸奶！ 🥞松饼部分：低筋面粉95克、自制酸奶100克、牛奶50克、低卡糖20克、鸡蛋1个、泡打粉4克、抹茶粉5克 🎄装饰部分：自制厚酸奶350克、草莓、蓝莓、树莓、糖粉 🎄🥞松饼制作步骤： 1⃣️牛奶+鸡蛋+酸奶+糖搅拌均匀 2⃣️筛入低筋面粉+抹茶粉+泡打粉，拌匀成流动顺滑的面糊 3⃣️平底不粘锅小火预热，舀入面糊，小火煎至表面冒大泡即可翻面，再煎10秒后即可出锅，煎出大小不同的6块松饼后放凉备用 4⃣️组装松饼圣诞树，一层松饼，涂抹一层厚酸奶，再铺一层草莓、蓝莓、树莓，一层一层摞起来，总共摞6层。顶层涂抹一层厚酸奶，中间摆一颗树莓，筛上糖粉就完成了 🥛厚酸奶制作步骤：纯牛奶1000ml、酸酸菌1袋 1⃣️把制作酸奶的容器用开水冲烫并晾干水分 2⃣️将1000ml纯牛奶倒入容器中，加入1袋酸酸菌充分搅拌均匀 3⃣️放入面包机中，选择“酸奶”功能，发酵8小时就可得到绵密拉丝的浓厚酸奶 4⃣️发酵好的酸奶盛出350克装入酸奶过滤器中冰箱冷藏过滤一夜，过滤掉大部分乳清即可得到厚酸奶