【霜天乌啼米花扬，乌桕种子不可尝！[骷髅]】“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。”说到“江枫”就是乌桕，不但是与“渔火”对仗，也与“乌啼”相互对应，而“乌啼”指的是乌鸦的叫声。
挂在乌桕枝头的种子圆润饱满、小巧洁白，犹如一粒粒爆米花，所以乌桕又有个好听的名字“米花树”。
这些“米花”人不能食，但是给了越冬的鸟类足够的口粮，在城市中是黄雀、珠颈斑鸠、乌鸫、鹊鸲等许多雀形目和鸽形目鸟类赖以越冬的重要食源。
鸟类喜食乌桕的种子，是因为乌桕的种子富含脂类，可以为鸟类提供高热量的脂肪酸。而关于鸟类食用的是种子的哪一部分，也有着不同的说法。
再次提醒，建议不要捡拾并食用乌桕的种子，种子中含有天然生物碱，食用后可能导致人体出现不适。在这个如画的季节里，我们还是先欣赏乌桕带来的美景吧！（上海自然博物馆）
