燕鲍翅算啥？包子才是真本事

不客气地说，好多酒店的中餐厅，千篇一律，似乎是为了配套而存在的。还有的呢，只会堆砌食材，只能往豪气上靠 不过呢，还是有用心的，做出了高级感的烟火气，价钱还保持着节制，这才是真本事…团年饭，1888就吃得到 不知不觉，这里已经八年了，吃过好多次，始终很稳...起初，小味萝卜衣让我爱得很，看似平凡的四川泡菜，爽脆微酸又不是很辣，水准挺高，登上大雅之堂也不违和 现在，巴适的更多了，也更讲究了...凉菜开始，黑松露荔浦芋头捞蚌片就不一般，黑松露清香，芋头炸得蓬松，蚌片爽脆，结合在一起，层次感好丰富 热菜，青蒜麻婆脆绍鮰鱼肚，看着不起眼，但味道很赞，麻婆豆腐般的麻辣鲜香，爽口而不重口...鮰鱼肚厚实有韧劲，加上酥酥的脆绍点缀，嚼着舒服。而且还挺下饭的 还有新春聚宝大盆菜、家烧带皮黄牛肉，都可以哈。至于蒸松叶蟹、青椒翘壳鱼那些，更没问题 其实，小吃也很体现水准...云腿流沙破酥包，自家现做，不是冻货半成品可比的。玫瑰馅儿，甜滋滋，火腿还多细腻的。皮子都入味了，还油润，层层叠叠，绵密带劲。咬着感觉馅儿有点少，是因为被皮子吸收了，不能算缺点哈 环境和服务就没啥好说的了，一直都挺棒