圣诞氛围拉🈵️的6⃣️款圣诞美食合集

夏菡谈美食 2024-12-24 15:58:03
1⃣️圣诞树松饼 🥞松饼部分:低筋面粉95克、自制酸奶100克、牛奶50克、低卡糖20克、鸡蛋1个、泡打粉4克、抹茶粉5克 🎄装饰部分:自制厚酸奶350克、草莓、蓝莓、树莓、糖粉 2⃣️圣诞栗泥松果 板栗泥、可可味滋滋、糖粉(装饰用) 3⃣️圣诞拐棍曲奇 黄油50g、低筋面粉90g、杏仁粉10克、糖粉30g、全蛋液20g、抹茶粉2g、红色素2滴 4⃣️圣诞拐棍碱水面包 面团部分:高筋面粉230克、低筋面粉20克、奶粉10克、冰水145克、干酵母2克、盐2克、黄油15 碱水:烘焙碱20g、清水500g 5⃣️抹茶圣诞花环面包 面团:高筋面粉205克、牛奶120克、全蛋液25克、盐2克、细砂糖25克、抹茶粉8克、干酵母2克、黄油30克 馅料:黄油25克、细砂糖18克、常温鸡蛋液40克、椰蓉50克、蔓越莓干20克、西梅干20克 6⃣️圣诞雪花面包 高筋面粉185g、冰水170克、鸡蛋液25克、白砂糖30克、盐3克、干酵母3克、黄油25克、豆沙馅120克

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