小寒 今天小寒，吃栗子莲子红豆粥
白天喝陈皮老白茶
今天可以喝羊肉汤。
栗子➕山药，与羊肉一起煲汤。
有没有发现，都有板栗？
板栗被称为“藏精果”，固肾。
板栗很特别。它既是种子又是果实，很有收敛的力量。
从中医取类比象来看，板栗形似肾脏，又入肾经，归补肾根的效果比其它坚果种子都要好些。
且多数入肾的种子，通常油脂丰厚，有泻的作用。板栗却是专补不泻的，相当于给肾脏添加了双重保险。
所以，冬至以来，多吃板栗。
不过，板栗淀粉多，胃不好的人，通常吃多了会胃不舒服，所以，可以搭配山药或者陈皮或者莲子，这样健脾的食物，一起煮着吃。
饮食，就是要平衡，才会达到最佳效果。和做人一样，得刚且柔。
你今天吃了什么？
