到了腊月年关,什么职业最忙?我认为,乡下杀猪佬应该要算一个了。
今天下午我走在马路上,迎面驶过一辆三轮车,“突突突突”,速度飞快,一看车斗里拉的全是杀猪的工具。我才想起,是呀,杀猪佬现在可忙了。
今年端午节前夕,我妈杀了一头猪,请杀猪佬吃罢饭,付了对方工钱200元。
对方走了,我和我妈说了句:“杀猪工钱涨了呵。”
“没啊,还是上次的价。”
“哦,我说的2018年呢,那天杀猪我在,那时杀一头猪130元。”
“那都多久的事了,都好几年了人家肯定涨价了。”我妈说。
我又说:“这杀猪佬看着面生,以前好像不是这个。这个脾气好差啊,咱们又是烟又是酒,又是请吃饭,他干活我们那么多人帮他的忙,还得忍他的臭脾气。呵呵,他这钱挺好挣的。”
“你以为杀猪佬那么好找?以前的老了干不动了,有的还在干的技术我又看不上,最怕的就是毛搞不干净,肉皮有毛桩子怎么吃?后面可麻烦了。你以为猪那么好杀,毛那么好去?是要技术的,一般人搞不下来。这人脾气差,但干活利索,肉分割得好,毛去得很干净。”我妈说。
原来这样,瞧我这个外行人,尽说外行话。是啊,有哪个钱是好挣的呢?既然市场行情就是这个价,他的客户也都心甘情愿出这笔钱,给他这个待遇,那么说明他值得呀。
(配图是我2018年写的那条有关杀猪的文案截图)