妈妈用了几十年的万能饺子馅儿配方❗️超鲜美
剑角小河
2025-02-19 12:36:23
妈妈用了几十年的万能饺子馅儿配方❗️超鲜美～
✅食材
猪前腿肉：1000克
青萝卜：2个
大葱：2-3棵
姜：1大块
✅调味料
生抽5勺
老抽1勺
盐适量
十三香粉1勺
麻辣鲜2勺
鸡精半勺
香油5勺
蚝油3勺
✅制作
1️⃣猪肉剁碎或者放入料理机打碎，萝卜切片放入开水中焯熟后捞出放凉挤干水份剁碎，大葱剁碎，姜剁碎。
2⃣️全部放入盆里，放入调味料顺时针搅打均匀，放入冰箱冷藏2个小时以上就可以用来包饺子了🥟。
➡️小贴士
萝卜可以换成任何应季的蔬菜，比如豆角，芹菜，蘑菇，韭菜等等，也可以用酸菜和干菜之类的，都是非常好吃的😋
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转身、陌路
好美味