食｜在東京吃肉

去最多的大概還是這家店 手把手告訴大家如何點菜吧 😋 和牛叩き 半生的牛肉 兩種口味是蘿蔔泥生雞蛋的一代和香菜辣椒油的二代 😋 牛肝 當然會說稍微烤一下吃 但這麼新鮮需要預定的牛肝誰烤了吃呀 刺身沾椒鹽芝麻油 只要克服了心理障礙這個鮮甜美味就是你的 😋 生拌牛肉ユッケ 也會說略烤烤 才怪 熟了就糟蹋了這上好的肉 😋 牛舌 其實厚切薄切都好 鹽味沾檸檬汁 😋 牛小排カルビ下駄 通常的牛小排太油膩了吃不了兩塊 倒是這個下駄又有脂香油潤又恰到好處 還是選鹽味 要打開來烤 😋 上ロース 另一道不預定吃不到的招牌 兩面各十秒卷白髮蔥絲吃 這個美味他家獨有 😋 橫隔膜ハラミ 也要預訂 唯一不是鹽味是醬汁醃的 這個要烤很熟甚至表面微焦但咬下去還是會爆肉汁 滿滿的肉香 😋 冷麵 一碗教科書級別的冷麵 要加很多白醋 湯也好喝 正適合這一頓肉的收尾 😋 牛尾湯 無比舒適的一碗湯 東京好吃的燒肉店實在太多了 有比它豪華比它有趣比它好吃的 除了上ロース那個他家第一 不停回來這家是因為一些剛工作剛戀愛時的記憶 因為離家近因為性價比高 也因為這裡打工的很多是中國留學生 他們結結巴巴講著不太熟練的日語努力地奔跑往來的樣子 會讓我們想起自己初來乍到這個國家的懵懂與不安 會想要做一桌讓他們省心又開心的客人 芝大門-正泰苑