五色对五脏，饮食里藏的营养与节气
今天🍽️的是炒时蔬、燕麦紫米粥、蒸鸡蛋羹。
🥦炒时蔬，用的豆芽、卷心菜、胡萝卜🥕。
1、春天要多吃芽菜，所以，用了豆芽～
2、卷心菜，是最常见的十字花科蔬菜了。日常没办法那么经常吃到羽衣甘蓝（也气味呛人），平平平替的卷心菜 可以经常吃～
3、胡萝卜🥕，对眼睛、肝脏好，春养肝，肝明目～
🍚杂粮粥，放了白米、紫米、麦片
1、不能吃全杂粮，那样胃受不了。而且，中医上说，大白米，滋阴、润肺、补气～
2、燕麦，选的全粒燕麦片。燕麦里的多糖，修复胃黏膜～
3、紫米，养血～
🥚鸡蛋羹：放了菊花菜、亚麻籽油，一起蒸。
菊花菜，好绿好绿，养肝、明目。
菊花菜，也很香，对乳腺好～
徐文兵老师说，吃饭要用鼻子，也就是说，鼻子闻着香，让人产生食物的，就是好食物～
（鼻子也是最重要的阳气器官。
所以，中医很看重鼻子的分泌物。鼻炎的人、流鼻涕的人，就是身体往外排寒。）
亚麻籽油，omega-3油脂，抗炎，对皮肤、心脏、心血管、视力、皮肤都好，对肠道益生菌，也很好。
小小的一顿饭，有大大的科学～
不说“民以食为天”，但吃得好看、有趣、有意思，确实，挺令人快乐哒
————————
