关于炒面!有个离奇发现!
图1是我认认真真复刻儿时的味道,只有在考试一二名的时候才会奖励我的!但居然被认为“根本不是炒面!”……
仔细研究了一下才发,这种蛋液裹着细面,同时炒的干干的口味,是杭州常见,但是很多地方不太有的风格……
刚刚用了粗面,并把手头上现有的佐料随随便便湿炒了一下,竟然得到了好评!图2……
你们家乡的炒面是哪种style呢?
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图1是我认认真真复刻儿时的味道,只有在考试一二名的时候才会奖励我的!但居然被认为“根本不是炒面!”……
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你们家乡的炒面是哪种style呢?
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