我一直蛮喜欢杭州人的生活方式，周末远离市区，找一个茶铺慢慢悠悠喝喝茶。但这个周末，龙井村真的好多人[捂脸] 我以为我远离西湖就可以人少些。 龙井1号，是我儿时的记忆～ 小时候和父母来杭州，带我吃龙井1号，就是一种奖励，因为那时候没钱[捂脸]。 后来自己工作了，也会过来，但发现当时去的基本是阿里的人。 席间我们调侃着要不要尝试一个西湖醋鱼。可能上海人其实也蛮喜欢糖醋的食物，所以不会觉得西湖醋鱼很怪。我们小时候都吃过，没有古人说的多么的好吃，但也不至于难吃到现在网络上流传的。 不过呢，现在的土的确有很重的泥土腥味，毕竟原来用来做西湖醋鱼的鱼是要放在干净水里豢养起码一周，现在养一周不就瘦了吗，瘦了不就亏钱了吗。 时隔多年，和三五好友，再次来～ 觉得它和我记忆中的好吃有点不太一样了。金汤桂鱼（菜价按照鱼的重量），鱼太大了，肉质很柴，我们觉得和西湖醋鱼是一个问题，钱！鱼选的大，售价就高，但损失的食物本来该有的美味。龙井虾仁，我怎么记得原来的是河虾仁呢？ 赛螃蟹是我心心念念的一道菜，但却是最失望的一道。 或许我们儿时那个物资匮乏的时代，很多好吃的，会夸大的深深嵌入我们记忆中；亦或许他们真的变得没有过去好吃了，因为做的人越来越不用心了。 龙井村 龙井一号 杭帮菜 龙井虾仁
