打工人的续命菜！这盘西兰花炒虾仁我愿称之为夏日白月光‼️ 姐妹们听我一句劝，下班后花10分钟炒一盘这个菜，瞬间满血复活！ 低卡高蛋白的黄金搭配，吃空十盘都不长肉，求你们快锁死这个配方 【食材】西兰花1颗｜活虾200g｜蒜末｜小米辣（不吃辣可不放） 1、活虾去壳去虾线，划开虾背加1小撮盐/半勺料酒/白胡椒粉/半勺淀粉，抓匀腌10分钟 2、掰小朵用盐水泡15分钟（虫卵自动跑光光）！水开加1勺盐+半勺油，焯水1分钟马上过冰水！脆嫩得像刚从田里摘来 3、热锅冷油煎虾仁至变色盛出，蒜末小米辣爆香后下西兰花，虾仁回锅！撒半勺鸡精+3勺水淀粉，大火翻匀30秒出锅！ 入口那瞬间我直接瞳孔地震‼️虾仁Q弹到能打乒乓，西兰花裹着蒜香脆生生在嘴里炸开，鲜甜汁水疯狂攻击味蕾！每次做都要舔盘谁懂啊 装进便当盒微波炉加热后依旧鲜嫩！亲测比外卖轻食好吃100倍！ 减脂期姐妹快冲，这一盘才200大卡
