【全球顶级酒类品牌的“南北对话”,如何互相学习从“及物”到“及人”?】伴随人类文

潇湘晨报 2025-03-03 13:33:33

【全球顶级酒类品牌的“南北对话”,如何互相学习从“及物”到“及人”?】伴随人类文明的诞生,酒就出现在历史中。时间长河大浪淘沙,如今的人类文化中,一共有八大名酒。它们分别是:法国的白兰地,英国的威士忌,俄罗斯和芬兰的伏特加,古巴的朗姆酒,荷兰的金酒,中国的白酒,墨西哥的龙舌兰,日本的清酒。除了清酒是酿造酒,其他都是蒸馏酒。

从规模上看,2024年全球烈酒市场规模达到了4920.8亿美元,预计2031年将达到6407.8亿美元。好消息是,中国以庞大的人口规模,占据了其中约1000亿美元的份额。但遗憾的是,中国白酒基本上没有进入国际市场。

2024年,中国白酒全年出口额为9.7亿美元,同比增长20.4%;出口量1642万升,同比增长6.3%。值得注意的是,均价也上涨到每升59美元,同比增长13.3%。这意味中国白酒出口附加值越来越高。在出口白酒中,茅台占比很大。2024年,茅台超额完成国际化年度目标,产品销往全球66个国家和地区,出口营收首次突破50亿人民币,创历史新高。

不过,这个规模与2024年茅台1738亿人民币的营收相比,还太少,比例不足5%。客观地说,这与茅台的影响力是不相符的,与中国产品在世界上的影响力,也是不相符的。

以白兰地为例,2022年,白兰地全球市场规模约为2313亿人民币,其中,中国白兰地市场规模达到758亿人民币,占全球市场的32.7%。这当中,进口白兰地总量为4332万升,进口总额125亿人民币。也就是说,仅白兰地这一种“洋酒”的进口额,就大大超过了中国白酒类产品的出口总额。

这种差距,是正常的。近期火爆中国电影市场的《哪吒2》,虽然打破多项中国电影的国际纪录,但其票房的绝大部分,仍是国内产生的。不过,与此同时,这种差距,也意味着巨大的机会,有待中国白酒去开拓。

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