中国已经是世界第二经济体了，可人均肉类消耗水平却还远远赶不上欧美发达国家。 毕竟咱们中国人多啊，十四亿人口，这个基础就决定了整体消费的平衡。如果按总量算，中国的肉类消费绝对数自然是很大的，但人均起来就没多少了。你看欧美国家，人口少、土地资源充足，能生产的肉类多，消费也就相对高。 而且咱们历来讲究的是多样化，米、面、菜、豆腐，这些才是主食，肉类不是每餐必需的。 而欧美的饮食，尤其是美国，肉类几乎是每餐的主角，牛排、汉堡、炸鸡那叫一个常见。所以，文化差异也是原因之一。 目前虽然中国的肉类消费正在增加，但相较于欧美国家，咱们的收入水平和生活成本还没完全达到一个普遍消费肉类的条件。 很多中低收入群体还是会选择便宜的蛋白质来源，比如豆制品或者鸡蛋，毕竟一块猪肉的价格不低，咱们普通家庭也得精打细算。 对此大家怎么看？欢迎评论区畅所欲言。
