郑州首家千亿市值上市企业诞生的意义与启示
郑言
3月3日，蜜雪冰城正式登陆港交所，以每股202.50港元的价格完成全球发售，募资净额约32.91亿港元，成为全球现制饮品行业首个上市的万店级企业。截至当日下午收盘，蜜雪集团股价报收290.0港元/股，涨幅43.21%，蜜雪集团市值已达1093亿港元，约人民币1024.85亿元，蜜雪冰城也成为郑州市值最大的上市公司。
这家1997年从郑州街头崛起的品牌，用28年时间完成了从小小刨冰摊到跨国供应链巨头的蜕变——数据显示，截至2024年12月31日，其在全球范围内开出4.6万家门店，实现终端零售额583亿元，2024年前九个月净利润35亿元。
这背后，是蜜雪冰城自2012年起持续深耕的供应链体系在支撑；而郑州“买全球、卖全球”的商贸基因，在蜜雪冰城身上进化为“全球采购+本地转化”的现代供应链模式。依托郑州“连通境内外、辐射东中西”的枢纽地位，截至2024年9月30日，蜜雪冰城构建了覆盖27个仓库、总面积35万平方米的物流网络，日均处理超4000吨货品，覆盖38个国家的采购网络。
近年来，从蜜雪冰城的糖浆到锅圈食汇的火锅食材，从巴奴的“产品主义”到胖东来的直采体系，在郑州、在河南，不断涌现的新型市场主体，在农业与食品产业赛道上突围，为河南农业和食品产业的变革带来了新的机遇。如今，锅圈食汇、千味央厨、莲菜网、巴奴、蜜雪冰城等企业，正在成为郑州、河南对外形象的新标签。这些企业的崛起，不仅提升了郑州、河南在全国乃至全球的知名度，也为郑州、河南的产业发展带来了新启示。
强大的供应链，以及大单品创新和各自细分领域的产业链延伸，是这些龙头企业纵横市场的一大利器。德邦证券指出，蜜雪冰城本质是“超级供应链企业”，其上市后对上游原料、物流的整合将抬高行业门槛。这些企业的陆续成功上市，不仅是企业个体的高光时刻，更是河南农业与郑州食品产业“链式崛起”的缩影——从田间地头的农产品标准化，到供应链垂直整合，再到全球化品牌输出，河南、郑州正在以产业逻辑重构农业基因，重塑“中原粮仓”的经济价值。
蜜雪冰城的上市，是郑州、河南产业变革的里程碑事件。它标志着这片土地不再满足于充当初级农产品供应者，而是通过供应链整合、技术创新和全球化布局，将农业资源转化为品牌溢价与产业话语权。当郑州的仓库里堆满发往全世界的柠檬和奶粉，当河南企业的生产标准成为全世界的行业范本，我们相信，必将有更多的企业在“着力提升品牌的国内国际影响力”的同时，“在郑州国际消费中心城市建设中发挥好生力军作用”；以此为支撑，一个以食品工业为支点、撬动全球市场的中原经济新版图，正悄然到来……
