前天休息，去杭州的饭店点个凉拌变蛋，想不到，竟然端上来黑色的变蛋。 在河南南阳

打工的作家刘金山 2025-03-11 20:22:54

前天休息，去杭州的饭店点个凉拌变蛋，想不到，竟然端上来黑色的变蛋。 在河南南阳那边，变蛋都是金黄色，凉拌很Q弹，拌点香油分外香。 从来没见过黑色的变蛋，好像坏掉一样，品尝一下，石灰味很重，很难吃。 我对饭店老板说:“这道凉拌变蛋，不正宗，去壳后应该金黄色才对。” 老板说:“松花蛋都是黑的，没见过金黄色的变蛋。”

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