新会产业|陈皮·东甲 新会陈白海内驰名,四大产区:天马村、梅江村、茶坑村、东甲

徐恒辉老先生 2025-03-13 13:18:54

新会产业|陈皮·东甲 新会陈白海内驰名,四大产区:天马村、梅江村、茶坑村、东甲村四个村属于核心产区区域,而东甲陈皮“三水融通”的独特水土育孕上等柑果。 东甲陈皮四大亮点:油胞密集,香气浓郁、皮薄肉厚,陈化潜力高。 显著的药用与养生价值 理气健脾,祛湿化痰:东甲陈皮中川陈皮素、橘红素含量高,能促进消化液分泌,缓解腹胀、咳嗽等症状,尤其适合广东湿热气候下的体质调理。 年份越久,价值越高:10年以上的老陈皮可入药,20年以上被视为珍品,其黄酮类物质比新皮高出数倍,抗氧化与抗炎效果显著。   稀缺性与文化底蕴 “东甲老树”的珍贵性:由于城市化影响,东甲村原生柑园面积锐减,百年老树所产陈皮极为稀缺,市场上以“东甲”为名的产品需谨慎辨别真伪。 历史传承:东甲村自宋代起种植柑桔,清代成为贡品,其制作技艺被列入非物质文化遗产,是岭南药食文化的代表。   总结 新会东甲陈皮以“水土、品种、工艺、陈化”四重优势,奠定了其“皮中黄金”的地位。无论是入药、煮茶、煲汤还是收藏,它都体现了“道地药材”的精髓,是自然馈赠与人文智慧结合的典范。购买时建议认准核心产区认证,并注重存储环境以确保品质。

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徐恒辉老先生

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