“蛋糕可以,为何馒头不行?”广东肇庆,一个男人,开了家馒头店,两口子起早贪黑,不

吴永轩说 2025-03-14 15:15:37

“蛋糕可以,为何馒头不行?”广东肇庆,一个男人,开了家馒头店,两口子起早贪黑,不容易,就想多挣点,听说在发面里放点甜味剂,馒头会更好吃,于是乎,他试了试。结果,被市场监督管理局逮个正着,罚了5万块,说是违规添加食品添加剂,这可是个不小的数目。 老赵两口子是从河南老家来的,人生地不熟,吃了不少苦,当过建筑工人,也送过牛奶,最后才开了这家小馒头店,想着安安稳稳过日子,他做的馒头,宣软白胖,街坊邻居都挺爱吃,生意还不错。可是,这几年,生意越来越差,老赵急得不行,头发都白了几根。 有一回,老赵路过一家糕点店,看到好多人排队买蛋糕,他突然明白了,现在蛋糕店、面包店到处都是,人们的选择多了,吃馒头的自然就少了,而且,这些糕点,口感确实比馒头好,老赵偷偷观察,发现人家在做蛋糕的时候,会加点甜蜜素,也就是甜味剂,难怪那么好吃。 老赵上网查了查,甜蜜素这东西,国家允许在面包、蛋糕里用,就是用量有限制,老赵寻思,那馒头里也能加点吧?都是面食,应该差不多,于是,他就在做馒头的时候,加了点甜蜜素,嘿,做出来的馒头,口感还真不错,老赵心里美滋滋的,觉得生意肯定能好起来。 哪成想,还没高兴几天呢,市监局就来了,一检查,馒头里发现了甜蜜素,这下可好,老赵傻眼了,32块5毛钱的馒头,竟然被罚了5万块!老赵觉得冤枉啊,蛋糕里能加,馒头里为啥不行?再说,就算不行,这罚款也太重了吧! 老赵不服气,就去法院告了市监局,结果,法院判他败诉,说是馒头和糕点不一样,馒头是发酵面制品,糕点是焙烤食品,标准不一样,老赵违规添加食品添加剂,罚款合理,老赵这下彻底没辙了。 其实,老赵的遭遇,也反映出一些问题,小摊贩们,文化水平不高,对食品安全法规了解不够,有时候,他们并不是故意违法,只是想让自己的产品更好卖,有关部门是不是可以加强宣传和引导,帮助他们了解相关规定,避免类似的事情再次发生? 还有,对于小本经营的摊贩,是不是可以考虑一下处罚的力度?五万块,对大企业来说,可能不算什么,但对小摊贩来说,可能就是倾家荡产,是不是可以根据实际情况,采取一些更人性化的处罚方式?比如,先警告一下,再罚款,或者减少罚款金额,让他们有机会改正,毕竟,他们也是为了养家糊口,不容易啊。

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评论列表

tb87378474

tb87378474

110
2025-03-14 22:12

你可以加白糖,冰糖,非要加甜蜜素!

乧嘜惪屮呾丿铑孜歨惜兯 回复 03-15 18:39
增白剂为啥不罚?现在买的小麦粉有些白的不正常

真武道人 回复 乧嘜惪屮呾丿铑孜歨惜兯 03-15 19:39
我们以前做点心馒头不会放曾白剂,给点纯牛奶就已经很白了

用户10xxx81

用户10xxx81

55
2025-03-15 10:31

食品是最容易入行,但是最难发财的行业

该死的起名 回复 用户10xxx05 03-17 11:31
[裂开]

用户10xxx05 回复 03-17 10:11
我说的是餐厅死亡率[哭笑不得]

用户93xxx87

用户93xxx87

42
2025-03-15 18:47

该!明知故犯,说轻了叫侥幸心理,说重了就是奸商! 否则过几天琢磨琢磨砒霜在中药里能用,放点在馒头里也没事吧?

用户10xxx01

用户10xxx01

35
2025-03-15 14:47

馒头中间加白糖或者冰糖,做成糖包子好吃。馒头中间加甜蜜素,那肯定是苦色。

猩猩哥。 回复 03-15 22:18
加糖精回味有种怪怪的甜

用户87xxx34 回复 03-15 22:22
单一甜味剂回味都会有点别的味道,一般用甜味剂的时候会用2~3种相互遮掩,比如安赛蜜+甜蜜素之类的

wolves~刘君臣

wolves~刘君臣

32
2025-03-15 18:40

加了甜蜜素,还好意思发出来,

凤华堂疼痛理疗馆

凤华堂疼痛理疗馆

29
2025-03-15 18:03

这种小事情罚5万确实有点过,你说整改还合理,比这个严重的多的是。这个好比没文化的乡下人持两轮驾驶证开三轮车,觉得多一轮子也是摩托车。

或露一爪一鳞 回复 03-16 09:23
馒头里应该有甜蜜素么?那是正常的制作工艺么?不是自己家吃就可以瞎搞,想加啥加啥?

用户11xxx20 回复 03-16 08:45
为啥法律禁止添加,你自己去研究。奸商就是奸商。消费者不是傻子。

梁丹

梁丹

27
2025-03-15 16:45

馒头我只吃原味的,甜的不要,包子只要素的,肉的不要!

小K 回复 03-15 21:33
冻货馒头0.3一个[狗头]

逸仙 回复 03-15 21:39
健康!

木桃

木桃

25
2025-03-15 17:17

五万得卖多少馒头?

用户23xxx75 回复 03-15 21:25
拉倒吧,资本大厂只罚几千。。

用户87xxx34 回复 用户23xxx75 03-15 22:24
来来来,你找一个处罚单,这玩意都有公示的,哪个只罚几千?

山人墨客

山人墨客

14
2025-03-15 18:04

馒头是主食,要经常吃,摄入量大。

lemon_bee 回复 03-16 00:43
我们这儿除了米饭都是点心。面,馒头,面包,都是点心。早年卖这种的都叫点心店。

foxwu 回复 lemon_bee 03-16 00:53
北方有的是只爱吃面食的地

君不见H

君不见H

14
2025-03-15 20:05

看评论真有意思[哭笑不得]犯法了你就立正挨打呗“食品安全法”里写的清清楚楚不让放,违法了5w起步,糕点是“烘焙食品”馒头是“发酵面食”[静静吃瓜],另外幼儿和老人长期吃“甜蜜素”有害身体,

君不见H 回复 03-15 20:08
不用杠糕点里放合法[哭笑不得],都告诉你天天吃不行了,天天吃馒头死不了,天天吃糕点也死不了,对身体有害而已[静静吃瓜],

用户99xxx67

用户99xxx67

11
2025-03-15 21:17

或许这就是外国资本对中国本土饮食文化的绞杀,生日吃蛋糕几乎已经成了家家户户通,而30年前蛋糕是什么我们还没见过,村里老人过大寿都是发糕寿桃果

镜水云渊 回复 03-15 21:53
小时候过生日都是做松糕,现在没了

风雪夜归人

风雪夜归人

10
2025-03-15 19:03

现在我都是晚上自己把粥做好,发好面自己做两笼蒸好,第二天起来喝一大碗凉白粥,吃点自己酸的小菜,差不多快吃完时复蒸的包子馒头好了。搞不懂现在人怎么想的,你去早餐店买的又不是以前小时侯的良心馒头包子,小时侯离家到学校一条路上的一个大爷早餐店卖的贼好,白凉粥一大碗随你自己加不加糖,小茶随便吃才一块,馒头有纯面和糖心两种,包子有猪肉大葱和豆腐馅的,各种都一块吃的贼爽。现在好了,东西做的都不怎么样,还要价高,凭什么。[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]

四爷

四爷

8
2025-03-15 17:26

现在的人是什么心态丫?违反了食品安全法就该重罚!

用户79xxx38

用户79xxx38

8
2025-03-15 21:09

不用看就知道加的不少,这种歪屁股的新闻太多了

用户10xxx54

用户10xxx54

7
2025-03-15 18:20

红糖花生芯的包,我最喜欢吃!

用户12xxx43

用户12xxx43

6
2025-03-15 18:33

面包不用发酵?

天外飞尘 回复 03-15 18:48
关键问题是几个人会天天吃面包?但是北方许多人喜欢天天吃馒头,天天吃添加剂迟早出事的,国家规定是有原因的。

踏雪寻云 回复 天外飞尘 03-15 19:39
现在的年轻人很多都是天天早餐吃面包。

黄金

黄金

6
2025-03-15 16:30

咋不罚5亿呢?

快乐的小老虎 回复 03-15 20:31
那归阎王爷管

思至生灵灭

思至生灵灭

5
2025-03-15 20:38

我吃过最好吃的馒头是那种儿童拳头大小,松软有嚼劲,有些微咸的白馒头,可惜好久没吃到了

用户87xxx34 回复 03-15 22:23
和面的时候加点盐会比较劲道,也有点咸味儿,前些日子我自已做手擀面的时候加了盐,煮出来确实有咸味儿

用户19898

用户19898

4
2025-03-15 22:06

真人真事,一位高中校长在饭桌上说:食堂馒头包子不加甜蜜素学生根本就不吃,操场垃圾桶到处是咬了一两口就扔掉的馒头包子,加甜蜜素后馒头包子销量翻三倍

用户99xxx72 回复 03-15 23:40
哪里的真人真事?

用户10xxx72

用户10xxx72

3
2025-03-15 20:42

为啥发酵食品和烘培食品搞双标?

tb87817874

tb87817874

3
2025-03-15 18:49

无知不是法外的理由,困难也不是,对就对错就错,但罚款可以轻点以示警告

独一VS无二

独一VS无二

2
2025-03-16 00:18

加甜蜜素好吃?尽瞎扯,加红糖还差不多。

一念

一念

2
2025-03-15 23:05

甜味剂对身体有伤害没

龙泉

龙泉

2
2025-03-15 22:52

这不扯淡吗?同是食品添加剂A能加B不能加?

foxwu 回复 03-15 23:54
大米饭里放点甜蜜素行不行?馒头在北方很多地区是天天吃的主食,面包是吗?

百分百帅

百分百帅

2
2025-03-15 21:15

该罚!

简减解

简减解

2
2025-03-15 21:04

挂牌写上蒸素蛋糕

寻者

寻者

2
2025-03-15 22:05

古人做法的馒头要不是费时费力 不加糖也是甜的

千斤顶

千斤顶

2
2025-03-15 21:37

甜在心馒头,一吃一个不吱声

zgclsf

zgclsf

2
2025-03-15 22:58

现在的生产和管理可以说是越来越专业,也是现代生活的需求。你不懂可以去学,去了解,没搞清楚之前就不要做可以吗?这次是甜蜜素,下次你加什么东西,我们也不知道,还吃了,怎么办?你还用一句话,文化少,不懂就可以搪塞过去了?

阿龙

阿龙

2
2025-03-15 21:39

你要说这些做馒头的不懂法律 反正我不信 抓住了就说刚开始使用我也不懂 没抓住呢 谁知道他们使用了多久

變傑

變傑

2
2025-03-15 21:03

关键是用量

墨雨狼烟

墨雨狼烟

2
2025-03-15 23:09

同样的食品,有的根本就不用添加剂,还很抢手,有的十几种添加剂,不知道的以为卖添加剂

满城飞花

满城飞花

2
2025-03-15 18:33

食品安全关乎人民健康,违法的该罚!

用户10xxx09

用户10xxx09

2
2025-03-15 20:00

你可以把人家吃成大头娃娃等,只要不死人,什么都可以加。

用户10xxx78

用户10xxx78

2
2025-03-15 22:02

最好是加炼奶 只是成本会比较高

用户11xxx20

用户11xxx20

2
2025-03-15 20:40

不就是炸油条违规添加明矾的故事改编么?这种就是同行举报,一看你生意“火爆”,一尝就知道你【违法】,立刻举报。

原来昵称可以改啊

原来昵称可以改啊

2
2025-03-15 22:05

你可以放烤箱一秒钟然后叫他烤面包

你说行就行

你说行就行

2
2025-03-15 20:06

不判刑就算轻饶了。奸商

慕道修仙

慕道修仙

2
2025-03-15 19:33

就应该罚,这种人缺德

topgun23

topgun23

2
2025-03-16 00:20

换个招牌,卖发面小糕点[滑稽笑]

烟月山风

烟月山风

2
2025-03-15 20:11

在广西住过几年,总是吃到甜味馒头,太难受了

相逢是缘

相逢是缘

2
2025-03-15 23:06

卖惨没有用,对待奸商只有重罚加徒刑才能让他们守规距。

冰雪不雨

冰雪不雨

2
2025-03-15 22:33

其实馒头材料好,入口还是很好的

炒菜不放盐

炒菜不放盐

1
2025-03-15 20:55

馒头是主食。蛋糕不是。

用户10xxx67

用户10xxx67

1
2025-03-15 23:13

可以放白糖,白糖的味道比甜蜜素还要好。

用户17xxx18

用户17xxx18

1
2025-03-15 23:55

对于食品与医疗类的,就是应该罚得倾家荡产,

聚时欢声离时愁

聚时欢声离时愁

1
2025-03-15 19:38

拍个黄瓜,半个柿子,都能直接歇了,还敢加东西?

老框

老框

1
2025-03-15 22:38

蛋糕貌似也要发酵的吧?那“发酵”和“烘烤”说事,要么是法院混淆概念,要么是小编瞎掰……

弟弟评论家

弟弟评论家

1
2025-03-15 22:03

烘烤类的面食甜味素就会减少!发酵类的面食甜味素就会增加?卖个几毛钱的馒头整的像研究核弹一样???

用户10xxx88

用户10xxx88

1
2025-03-15 23:18

专门针对底层民众的都是坏蛋!

珠峰上的天使

珠峰上的天使

1
2025-03-15 20:33

加糖精,甜蜜素不是正常?

feng

feng

1
2025-03-15 22:03

就问一下,甜味素,放馒头里和放蛋糕里,到底有啥区别?

用户10xxx01

用户10xxx01

1
2025-03-15 23:25

加工食品有国家法规,不是你可以乱添加的

用户71xxx30

用户71xxx30

1
2025-03-15 23:42

馒头需要天天吃,蛋糕偶尔吃一次当然不一样。

无花果

无花果

1
2025-03-15 21:15

好不容易有个冤大头,还不狠狠的撸一笔,大企业。。。不敢撸啊,人家后面有人。

听雨

听雨

1
2025-03-15 20:44

下毒罚的太轻。

青鸟的天空

青鸟的天空

1
2025-03-15 22:48

大企业估计不会罚5万,

特昂唐

特昂唐

1
2025-03-16 00:46

卖烤馒头吧

用户19xxx22

用户19xxx22

1
2025-03-15 23:23

假新闻成本太多。抓几个坐牢,就可以啦

姬圭晱

姬圭晱

1
2025-03-15 19:06

赞叹地藏菩萨,赞叹宝胜佛。愿我吉祥如意,愿我财运亨通。(好话经常念 ,好运连连。)

姬圭晱

姬圭晱

1
2025-03-15 19:09

人以食为天。吃的东西安全很重要。

yw2001ha

yw2001ha

2025-03-16 00:02

犯法了按法律办就是,食品安全是天大的事,跟你懂不懂法没关系。这次你说不懂法,那地沟油的老板也说不懂法呢。也不要说别人食品犯法怎么不追究,光追究你。这个也是伪逻辑。你怎么知道别人有没有被追究?再说别人犯法有没有被追究跟你也没有关系。你要是不服,可以收集别人的违法证据,举报就是了。错了就是错了。如果你真的无心之失,罚款超出了你的承受能力,法律之外,才是讲人情的地方。法律就不应该讲人情。

乐呵呵

乐呵呵

2025-03-16 01:48

就不能跟人家外国人一样。任何添加剂都不能用吗。不然不需要种地了。直接吃各种食品添加剂就好

月如钩

月如钩

2025-03-15 23:56

做食品的,入口的东西,就不能姑息,支持重罚。

吴永轩说

吴永轩说

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