津津 昨晚在津津菜馆用餐，四个人中有两个第一次来这里吃，但吃完后说不会来第二次了，因为不合他们口味，差于大拍档味道，茶水犹如喝干树枝叶水（因该馆提供免费矿泉水，所以放弃喝茶，改为喝水），价格也不低，一碗饭四元，茶位五元，碗筷一元，点四个菜245元，其菜为： 啫啫台山菜花 瘦身鲩鱼荷蒸 铜盘蒸鸡 脆皮炸大肠 吃完后戏谑一首： 肥肠煎炸外皮黄， 花生作主垫下方， 不瞒食客添颜色， 更添口味花生香。 解释 煎炸的肥肠外皮焦黄， 垫在肥肠下面的花生比肥肠多（脆皮肥肠太少，才几片，盖住下面的花生，而且花生又不脆）， 肥肠的焦黄再添花生的红色， 其感受就是花生味道。 2025.3.14 广州市荔湾区龙津西路津津菜馆
