上海杨铭宇黄焖鸡事件，存在严重食品安全问题，国务院食安办挂牌督办，可见影响之大。 后厨员工一句“剩的先卖，吃出问题都是饭店的事”，干饭的人的命不是命吗？直接让全网炸锅。 2025年3月12日，杨铭宇黄焖鸡米饭被媒体曝光存在严重食品安全问题，包括： 1、剩菜回收：将顾客食用后的剩菜重新加工售卖。 2、变质食材处理：使用隔夜发黑牛肉加色素冒充新鲜牛肉，以及发酸食材。 3、员工无健康证上岗：多家门店未要求员工提供健康证明，直接上岗操作。 杨铭宇黄焖鸡此前已多次卷入食品安全风波： 2024年7月，成都消费者在外卖中发现死老鼠，涉事门店停业整改。 2024年9月，郑州一门店致20人食物中毒，疾控部门介入调查。 为什么这类事件年年曝光却年年重演？ 是罚得太轻，还是监管太松？ 当我们在外卖平台下单时，除了祈祷自己别“中奖”，还能做些什么？ 灵魂一问： 如果连国民级快餐品牌都能把消费者当“泔水桶”，我们还能相信谁？
