天！面粉安全这事儿真让人捏把汗，连星巴克都被爆出面包含偶氮甲酰胺，这成分居然和鞋底材料沾边，长期摄入可能有健康隐患！不过大家别慌，正规品牌的面粉添加剂用量其实都卡在国标0.045g/kg以内，重点是要学会看配料表避开雷区。 最近发现有些商家为了省成本，居然用滑石粉增白面粉，这操作简直离谱！但换个角度想，现在越来越多良心企业开始标注“零添加”面粉，咱们买的时候认准大品牌和高筋、低筋的分类标准更靠谱。 其实食品安全监管这两年挺拼的，像今年3·15刚曝光了一批违规商家，查头盔和查面粉的力度都在同步加强。作为消费者，咱可以多关注包装上的生产日期和质检标志，毕竟入口的东西，谨慎点总没错～
![[捂脸哭]初赛买的意面还没吃完，决赛又来了…](http://image.uczzd.cn/12946677376739878195.jpg?id=0)
![为了丁真周边，今天中午豁出去了，华莱士开干[墨镜]](http://image.uczzd.cn/13094079981028670294.jpg?id=0)
