【直击#2025西湖龙井首采#！探秘核心产区黑科技+非遗炒制现场】#西湖龙井茶正式开采了# “三月江南春，龙井鲜入云！”今天是春分，也是2025年西湖龙井茶正式开采的日子。
从嫩芽到茶盏，茶友们心心念的明前茶是如何诞生的？今天，潮新闻记者走进中国农业科学院茶叶研究所的西湖龙井核心产区，邀请茶园负责人揭秘2025年新茶品质、产量趋势，科普龙井43号的“身份密码”，探访智慧生态茶园的黑科技如何守护“春天的味道”。
我们还将跟随采茶工一起采撷鲜叶，围观非遗代表性传承人古法炒制“黄金锅气”，在茶香氤氲中品鉴“色绿、香郁、味甘、形美”的龙井真味。
