今天可真是让我长了个教训,以后再也不敢随便买猪皮冻了!我花了18块钱在熟食店买了一斤猪皮冻,满心欢喜地回到家,还特意捣好了蒜泥,加了酱油、醋和香油,准备美美的享受一顿。
我夹起一块猪皮冻,刚一入口,就感觉到它弹性十足、很有韧劲。连着吃了几块后,我就觉得不太对劲了,这口感跟自家做的猪皮冻差远了。记得以前老公亲手做的猪皮冻,放进嘴里很快就会融化,猪皮嚼起来越嚼越香,而且凉的时候富有弹性,遇到热气就会慢慢融化。
可今天买的这个猪皮冻,不管是凉着吃还是吃到嘴里,始终都那么有弹性,一点都没有预热融化的迹象,没吃几块我就不想再吃了。
到了下午刷视频的时候,巧了,正好刷到一位网友也在吐槽他买的猪皮冻。他说吃着感觉不对劲,就把猪皮冻放进锅里煮,结果水都烧开了,猪皮冻却丝毫没有变化,根本没有融化的意思。按照常理,真正的猪皮冻遇热是会融化的。
看到这位网友的经历,我才恍然大悟,原来我今天买的猪皮冻和他的情况一模一样。这可太吓人了,这哪里是什么正宗的猪皮冻啊,估计就是那种含胶的“胶皮冻”,吃了肯定对身体有害。这些无良商家为了赚钱,真是一点良心都没有,太缺德了!
用户10xxx70
别瞎说带节奏,就是明胶弄出来的冻子加热也会化的