千禾味业回应千禾0酱油检出镉：来自原料，镉这种东西其实广泛存在于土地当中，只要种植农作物就会吸收土壤里面的镉，但是我们也看到的确有品牌酱油并没有检测出镉等重金属，这就说明还是在后期制作过程中把重金属完全去除的，可能会增加成本，但是消费者的认可，完全可以抵消掉增加的成本。 国家标准来看的确对重金属残留有一定容忍度，但是企业想要做大做强你的标准就必须比国家标准要高你才能成为企业中的佼佼者。 也就是说，企业标准必须要高于国家标准。现在很多行业都制定出自己的企业标准，这是一个自我鞭策的过程，如果全行业的企业都能够用更高要求来约束自己企业我相信食品安全问题会慢慢变好。所以并不意味着符合国家标准就是好产品，只能说这产品合格了，但是距离优秀还有距离。
