贵州省的榕江县靠村超成为了网红城市，从而也让榕江县的美食传播了开来。榕江美食是黔菜中一个重要的分支，毕竟这里曾经是黔东南地区重要的军事、政治中心，有着历史悠久的饮食文化。在历史的长河中，榕江县诞生了不少经典的美食，下面就来盘点一下榕江县最有名的三大美食，看看有没有您想吃的？ 第一、榕江卷粉。 榕江卷粉是榕江县城区街头常见的小吃，是榕江人早餐最喜欢吃的食物，这道小吃用米皮包裹瘦肉、莴笋、豆腐等食材，口感特别丰富，特别讲究色香味俱全。榕江卷粉，甚至可以让很多在外务工的榕江人念念不忘。而且，吃榕江卷粉的时候，既能满足味觉上的享受，还可以兼顾营养。 第二、榕江牛瘪羊瘪。 牛瘪是榕江地区侗族的传统饮食习惯，所谓牛瘪，就是用牛肚子中尚没有消化的草汁液为原材料，搭配上牛肉、牛杂、辣椒、花椒等，可以炒着吃，还能做火锅吃，其中的牛瘪火锅，更是远近闻名。在榕江的侗族和苗族，他们往往用牛瘪来招待客人，是他们的上等美食。牛瘪吃起来的口感微苦甘甜，但非常营养，具有健胃、清火等功效。 第三、榕江米粉。 榕江米粉是榕江县的传统美食，已经拥有上百年的历史，长期以来，榕江米粉以汤底醇厚、米粉口感爽滑而著称，被誉为“到榕江县必须要品尝的美食”。到了今天，榕江米粉成为了当地人日常生活中不可缺少的一部分，也是外地游客来榕江看村超的时候，一定要品尝的地方美食。 各位网友，其实榕江县的美食还有很多，比如，甜酒粑、月亮山香猪等也相当好吃，但目前来说，榕江县知名度最高的三道美食还只有榕江卷粉、牛瘪、榕江米粉。在您的心目中，榕江县美食最让您难忘的是什么？欢迎您在评论区留下精彩的评论。
