营养标签“1+4”升级到“1+6”50项食品安全国家标准发布今天发布的50项食品

紫青看生活 2025-03-27 10:40:41

营养标签“1+4”升级到“1+6”50项食品安全国家标准发布

今天发布的50项食品安全国标中,有新版《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2025)。

其中最显著的变化就是营养成分表中强制性标示内容,从原有的“1+4”基础上增加为“1+6”。

中国的营养成分强制内容,原来是“1+4”,也就是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。在世界主要经济体的营养标签中,差不多是强制项目最少的。

这次升级到“1+6”,增加了饱和脂肪(酸)和糖两项,向着“更丰富更完善的营养信息”又进了一步。

这个“糖”,是来自于所有配料中的单糖和双塘的总和,并不仅仅是“蔗糖”,也不仅仅“添加糖”。以前那些玩文字游戏的人,这下可以闭嘴了。

此外,还要求预包装食品标示“儿童青少年应避免摄入过量盐油糖”提示语。

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