胖东来激活了永辉超市：传统商超焕然一新，引发当地消费热潮 2025年3月30日，经胖东来团队深度改造的永辉超市郑州花园路店，迎来了开业满月。 这家老店经改造后，日均客流量突破1.2万人次，较改造前增长370%。 智能货架系统实时更新商品信息，新增的"城市厨房"现制区日均售出800份餐食，24小时自助结账区减少50%排队时间。 我觉得新增几项服务很贴心，比如海鲜区现捞现做，带孩子购物还有免费游乐区……听说不少家庭现在每周都要来三次。 据统计，改造后客单价提升至189元，会员复购率达65%，成功打造传统商超数字化转型的标杆案例。 谁说线下不行了呢？ 不行的其实是经营者的过时的知识体系和陈旧的思维方式。
