又到一年三月三，荠菜煮鸡蛋是标配。早早起来清洗一元一把的荠菜，配上四个土鸡蛋，切几片老姜，放几颗红枣。 开煮！不一会儿，厨房里就飘出来了荠菜那特殊的清香味。待蛋白煮凝固差不多了，用勺敲打鸡蛋壳，煮10分钟，让浓郁的荠菜、老姜、红枣味道挤进蛋。 煮的过程，将醒发好的面团擀成包子皮大小，做几个芹菜肉馅饼，放入电饼铛里烤制成酥香酥香的饼，搭配荠菜煮鸡蛋。春天的味道在三月三中升华…… 今天的你，吃了荠菜煮鸡蛋么？
又到一年三月三，荠菜煮鸡蛋是标配。早早起来清洗一元一把的荠菜，配上四个土鸡蛋，切
淇铭看文化
2025-03-31 10:34:37
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