柠檬，从神秘东方到全球餐桌的“黄金酸果” 被印度阿育吠陀医学用作解毒剂。中世纪十字军东征时，阿拉伯商人将这颗"黄色宝石"带到地中海，使其成为欧洲贵族追捧的奢侈水果。18世纪，英国海军发现柠檬汁能防治坏血病，从此每个水手每日配额30毫升，改写了航海历史。 现代科学揭示，一颗柠檬含45毫克维生素C，其柠檬酸能促进代谢，果皮中的柠檬烯更具抗癌潜力。从西西里岛的柠檬利口酒到泰国的冬阴功汤，从美式柠檬派到日本柚子醋，这颗酸涩果实以全球年产量1800万吨的规模，串联起东西方的饮食文明。
柠檬，从神秘东方到全球餐桌的“黄金酸果” 被印度阿育吠陀医学用作解毒剂。中世纪十
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2025-03-31 15:15:48
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